盘锦有什么特色美食

盘锦为与辽宁地区，是东北重镇之一，也是很多人都喜欢前去旅游的城市。当然，打算去盘锦旅游的话，那么对于当地的美食文化自然是要先做一些了解的，尤其是需要多了解一下当地的特色食物，这样去到当地的时候，就可以尽情享受美味了。下面，就为大家推荐几种盘锦特色美食！

文章插图

文章插图

四、干煎河刀鱼
河刀鱼，又称它为凤尾鱼、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼等等。
盘锦作为河刀鱼畅游的家园之一，在吃法上自然是别有风味。干煎河刀鱼原料采用盘锦河刀500克，红绿椒、葱花、元葱各2克;调料用盐2克、味精5克、胡椒粉3克、美极鲜10克、白醋5克、花雕酒10克、鸡粉8克;制作时将河
【盘锦有什么特色美食】 刀鱼放入调料腌制15分钟，铁板上放调料油10克，将河刀鱼放在铁板上煎制两面金黄，然后放入红绿椒、葱花、元葱即可，煎好后的河刀鱼颜色金黄，口感干香。