可乐翅尖的做法步骤，快来做给家人尝尝吧 _健康小知识

食材明细
主料
鸡翅尖1000g
辅料
可乐500ml
调料
葱适量
姜适量
蒜适量
盐1匙
鸡精1匙
蚝油2匙
老抽1匙
料酒2匙
食用油适量
酸甜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度可乐翅尖的做法步骤

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1鸡翅尖解冻，冷水下锅，放入葱段姜片蒜瓣，料酒，大火煮开捞出沥水。

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2不粘锅煎至两面金黄。

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3锅中少许油，葱姜蒜爆香，盐、鸡精、老抽、蚝油，翻炒。加入20ml左右的可乐大火翻炒

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4第二次加入可乐到一半位置煮开。

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5第三次加入可乐淹没鸡翅尖，盖盖小火半小时。

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【可乐翅尖的做法步骤，快来做给家人尝尝吧】6大火收汁！撒白芝麻出锅。小窍门
1:鸡翅尖焯熟了不要直接过冷水，会变腥，自然晾凉就好。 2:可乐分三次倒入也是为了去除腥味。如果一次性倒入全部可乐，冷热交替下鸡肉的腥味就被锁在肉里且肉质会变柴。可以一次多做一点冻在冰箱里下酒。