蔬菜|真正升糖的已经找到，白糖不算啥，建议：血糖高要少吃肉类|白粥|白糖|食物|定期检查

对于糖尿病，我想很多人都熟悉，只因它现在的发病率实在是太高了，尤其在农村，一个村里面就有好多例。而且很多人都不知道血糖是什么时候升高的，如果能够提前了解症状，或许能够避开糖尿病。
血糖升高的几个典型症状，大家不妨记一下：
◎皮肤无故瘙痒，用药都难以缓解。
◎食量增加，体重反而下降
◎口干口渴，需要大量喝水
◎排尿次数增多，还可能出现泡沫尿
得了糖尿病，在饮食上的注意事项是非常多的，因为有很多食物有升糖的风险。

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说起升糖食物，大多数人认为食物越甜，升糖就越厉害，比如白糖，当患上了糖尿病以后，白糖是会忌口的。所以说，对于糖尿病人来说，升糖食物中，白糖真不算啥，因为人人都知道避开，而真正的升糖高手，可能很多人还不知道。
其实升糖食物不是以“甜”来判断的，生活中有很多食物虽然吃起来不甜，但它的升糖能力却很高，如果糖尿病人不懂得忌口，血糖就会持续升高，从而诱发出一系列的并发症。
真正升糖的已经找到，白糖不算啥，医生给出的建议：血糖高要少吃！

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【蔬菜|真正升糖的已经找到，白糖不算啥，建议：血糖高要少吃】第一种：白粥
有人觉得，我每天喝烂烂的白粥，不用再担心升糖指数了吧。这种做法就非常危险，因为大米加入过多的水，在熬煮的时候，淀粉会分解得更彻底，升糖指数是比较高的。
另一方面，白粥能够被人体快速消化，它的饱腹感持续时间不长，为了让肚子不饿，就会额外吃别的食物，这自然又增加了糖分的摄入。
所以，对于糖尿病来说，喝白粥比直接吃大米饭更容易升血糖。
第2种：隐藏在蔬菜当中的“主食”

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这主要说的是富含淀粉的根茎类蔬菜。比如芋头、土豆、红薯。其实这类食物的脂肪含量不高，它们只是含有一定量的淀粉，是可以当“主食”来填饱肚子的。
如果你把它们当成蔬菜，用油盐进行加工，再搭配一碗米饭吃的话，就等于你一餐饭吃了两份主食，这自然会使得餐后血糖升高。
所以，糖尿病人要记住，这类食物要当主食吃，最好用蒸的方式，切不可用油盐加工后当成蔬菜吃。
第3种：加工肉类

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香肠、火腿肠等加工肉类的口感是非常好的，很多人都习惯用来当零食吃，不过正是因为保持它们的口感，在制作的时候会添加很多的添加剂，脂肪含量也比较高，还有大量的盐分，但它实际是没有什么营养成分的。
所以加工肉类吃多了，容易导致肥胖，不利于血糖的控制。
第4种：酒类

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酒类跟糖分似乎关联不大，不过长期喝酒，会抑制糖的代谢能力。因为大量的酒精摄入，需要肝脏来进行代谢和分解，也就是说在分解酒精的同时，还要代谢糖分，肝脏的工作负担就会加重。长期如此，肝脏能力就会明显下降，这时候糖代谢受到影响，血糖水平就难以降下来。