食物|助长寿大排名，此食物竟然是“长寿王”？你经常吃哪几种？卷心菜|抗氧化

笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿，只有充沛的生命力，才可以抵抗各种疾病，渡过各种难关，迎接一个又一个的挑战。我是《中医林医师》，每天一个健康小妙招！与大家在健康路上同行。
小时候，我拼命想赚钱，想有所成就。当我到了一定的年龄，我发现享受生活是最重要的，拥有一个健康的身体是最大的财富。
长寿的方法有很多种，其中之一就是吃东西。今天，我们发现了6种有利于长寿的营养食品。让我们看看哪种食物才是真正的长寿之王。

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第6名柑橘类水果——保护血管、神经；抗癌
抗癌柑橘类水果包括：柑橘、柚子、柠檬、酸橙、柑橘、柑橘。
长期以来，营养学家都推荐柑橘类水果，因为它富含维生素C，维生素C具有抗氧化活性，对人体有益，能减轻炎症损害，抵抗感染。
同时，柑橘类水果还含有较多的有机化合物，如类黄酮、香豆素和类胡萝卜素，对癌症、心血管疾病和神经退行性疾病有保护作用。

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第5名胡萝卜——抗氧化
胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可以保护视力。同时，β-胡萝卜素可以转化为人体自身不能合成但必须的维生素A。作为长寿食品，胡萝卜还具有抗氧化作用，可以保护我们的细胞免受自由基造成的衰老和损伤。
第4名白萝卜——预防癌症
白萝卜虽然不含β-胡萝卜素，但其镰刀菌素被认为是防癌营养素。

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第3名白菜、甘蓝、卷心菜等十字花科类蔬菜——调节血糖；减少脂肪；抗癌
调节血糖、降低脂肪、抗癌。十字花科蔬菜含有多种绿色健康食品，如卷心菜、花椰菜、球茎卷心菜、花椰菜、卷心菜、卷心菜等。这些蔬菜营养丰富，包括维生素、矿物质和类胡萝卜素。同时，它还富含葡萄糖苷。葡萄糖苷调节压力和炎症，最近的研究正在调查其抗癌潜力。
十字花科蔬菜作为可溶性纤维的重要来源，在调节血糖水平和降低脂肪吸收方面也起着重要作用，有助于防止体重增加。

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第2名鲑鱼——延缓与衰老；预防心脏病
长期食用红肉可能有害健康。在这种情况下，低脂高蛋白鱼成了餐桌上的新宠。
三文鱼，通常被称为三文鱼，更有营养。鲑鱼富含蛋白质和ω-3脂肪酸。研究表明，欧米茄-3可以预防干眼症。此外，长期摄入欧米茄-3脂肪酸也能延缓与衰老有关的认知能力下降。
【 食物|助长寿大排名，此食物竟然是“长寿王”？你经常吃哪几种？】同时，鲑鱼中的钾可以预防心脏病。鲑鱼还富含矿物质硒，这有助于甲状腺的健康。甲状腺有助于调节激素活性和参与代谢过程。

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第1名大豆及豆制品——消炎，抗氧化、抗癌和抗菌；减肥
大豆是亚洲知名的主食之一，与汤、米、菜分不开。与此同时，大豆在西方越来越受欢迎。
大豆富含异黄酮，这是众所周知的植物雌激素。具有抗炎、抗氧化、抗癌、抗菌等作用。因此，多吃大豆可以帮助调节人体的炎症反应，延缓细胞衰老，长期摄入大豆还可以降低患乳腺癌的风险。
我们常吃的豆腐不仅含有异黄酮，而且是优质植物蛋白的来源，能为人体提供必需的氨基酸。此外，豆腐也是各种矿物质和微量元素的来源，可以保护牙齿和骨骼。对于想减肥的人来说，豆腐热量低，饱腹感强，绝对是健身减肥的最佳选择。