藕粉是莲藕加工而成,即保留了莲藕的营养和药用价值藕粉有什么养生功效 _经验分享

莲藕粉是用莲藕加工而成的，既保留了莲藕的营养和药用价值，又将生莲藕的凉性转化为温度，更适合老年妇女和儿童，体弱多病。
1.莲藕粉富含膳食纤维，但热量含量不高，可以控制体重。肥胖者减肥的好选择。同时，膳食纤维有助于降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘和痔疮。
2.莲藕粉维生素含量高，维生素含量高B1、维生素B2.维生素C等。补充B族维生素有助于减少易怒、头痛和压力，从而改善情绪，降低心脏病风险。维生素C对肝病、便秘、糖尿病等患者非常有益。
莲藕粉含有多酚、黄酮类化合物、丹宁酸等生物活性物质，能提高免疫力，缓解衰老过程，预防癌症。
4.莲藕粉富含铜、铁、钾、辞、镁、锰等微量元素，有利于红细胞的产生，保持肌肉和神经的正常工作，有助于分泌消化酶，改善消化，养胃。其中铁含量高，缺铁性贫血者最适合吃莲藕粉。
【藕粉是莲藕加工而成,即保留了莲藕的营养和药用价值藕粉有什么养生功效】5.藕粉中所含的钙、磷、铁等微量元素也具有清热养血的功效，可治疗血虚失眠，睡前冲泡食用，有助于安神入眠。

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