小溪|河沟和小溪边，生长着一种“水花生”，看似不起眼，价值高膳食纤维|挥发性精油|排毒养颜

在小河沟边上，或者湿润的农田附近，爱长着一种叫做“水花生”的野生植物，它的生长速度和繁殖力十分强悍，只要是有湿润的地方，它就能快速长一片出来。

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水花生又名空心莲子草，是一种苋科莲子草属的植物，平时清清绿绿还挺好看，而且会在每年的5-10月分开出朵朵小白花，在我们农村，水花生主要的作用是拿来作青饲料喂猪，农村人家喂猪的任务一般都在小孩身上，所以小时候我们每天放学后都会去打猪草，而水花生又是猪最喜欢吃的饲料之一，每次出去不用费劲找，一会儿就能打上满满一背篓。

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另外它还有一个作用就是拿来沤肥了，因为路边河边长得实在太多，如果没人收割，水花生就会快速长一片，把路都掩盖住，不处理也不行，拿来沤肥正合适。
但这样的植物何其多，水花生在一众野生植物中就不太起眼了，不过，这种植物原来优点也挺多的，首先，它有较强的净化水质的作用，能吸收水塘中生产的氨氮和其他无机盐类，可以使水质保持清爽。

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其二它居然还有较高的药用价值，水花生味苦性害，可全草入药，有凉血解毒、清热抗菌的功效，对感冒、咳血、湿疹等都有效果，所以现在用它在制药。
【 小溪|河沟和小溪边，生长着一种“水花生”，看似不起眼，价值高】水花生原产于南美洲，目前这种多年生的杂草在温带及亚热带地区十分常见，已遍布许多国家和地区，在我国很多河流它已生长迅速有难以控制之势，据说在春季的时候，可以采食嫩茎叶食用，不过我没吃过，不知道味道怎样了。