食材明细
主料
金针菇适量
辅料
蒜蓉适量
辣椒适量
调料
油适量
盐适量
酱油适量
陈醋适量
糖适量
清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度凉拌金针菇的做法步骤
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1备点蒜蓉 ， 为了照顾老人小孩 ， 切了一颗酱油彩椒 ， 不敢切碎 ， 怕辣到他们 。
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2金针菇洗干净 ， 切两半摆盘 。 上锅蒸 。
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3蒸熟了 ， 很多水 ， 可以倒一些出来做汁 。
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4热锅下油 ， 放入蒜蓉和辣酱炒出香味 。 关火 。
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5加入酱油盐陈醋白糖适量 ， 拌匀 。
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【凉拌金针菇！巨好吃！】6把汁淋到蒸熟的金针菇上即可 。 小窍门
金针菇蒸的不用捞 ， 煮的还要从水里捞出来 。
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