食材明细
主料
有机菜花400g
辅料
小米椒1个
调料
蒜2颗
白糖2g
盐3g
味精2g
白醋适量
香油少许
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度凉拌有机菜花的做法步骤
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【夏季营养菜谱，凉拌有机菜花】1将菜花剪成小朵 ， 放入开水锅中 ， 焯至熟透捞出 。
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2用凉开水冲凉 。
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3将蒜瓣捣成泥 ， 放盐、白糖、味精、白醋、香油 ， 搅拌均匀 。
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4将兑好的蒜泥汁子倒入沥干水分的菜花中 。
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5搅拌均匀 。
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6成品 。 蒜香浓郁 ， 酸甜可口 。
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