类似酸辣粉的味道和做法 ， 很是开胃下饭呢 。 ”食材明细
主料
水萝卜1个
粉丝15g
辅料
黄瓜小许
红椒1个
调料
大蒜几瓣
老干妈2匙
食盐1g
鸡精1g
生抽5g
醋8g
酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度粉丝拌水萝卜的做法步骤
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1萝卜洗净 。
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2打丝 。
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3取粉丝 。
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4洗净 。
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5冷水下锅煮 。
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6煮粉丝的时候把红椒黄瓜切丝 。
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7大蒜处理干净 。
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8切末 。
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9蒜末放大碗里 ， 放老干妈 。
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10放食盐和鸡精 。
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11放生抽 。
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12放醋 。
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13拌匀 ， 也可以放点白糖再拌匀 。
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14粉丝煮到没有白心 。
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15放萝卜丝 。
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16煮开锅1分钟即可 。
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17过冷水 。
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18撰干水分放料汁里 。
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19放菜丝 。
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20拌匀 。
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【夏季美食，粉丝拌水萝卜】21装盘 。
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