结直肠术后该咋吃？专家传授科学补养“宝典”( 二 ) _健康小知识

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营养支持原则当患者术后开始排气后，要先从流食开始进食，并在1-3天左右，根据自身情况逐步过渡到半流食。而年老体弱者通常需要更长时间，这将使他们更容易出现营养不良，在此过程中可适量补充营养粉剂，以短肽、全营养为最佳，少食多餐，减少因营养不良而酿成的一系列后续恢复不佳的问题。
黄睿教授解释说，氨基酸是构成大分子蛋白质的基本组成单位，肽是由两个及以上的氨基酸组合而成，短肽由2-10个氨基酸组成，也叫低聚肽。是介于蛋白质和氨基酸之间的有机化合物。蛋白质分子量大，经过消化才能被人体吸收和利用。现代研究表明：摄入人体的蛋白质大部分是以短肽形式吸收的，很小部分以氨基酸的形式吸收。所以短肽被摄入人体后，无需消化，就能被人体快速吸收；而且短肽在被吸收时，对氨基酸有保护作用，能保护氨基酸不受破坏，因此，短肽和氨基酸的混合物是人体吸收蛋白质的最佳吸收机制。
不仅如此，短肽还能吸附、粘附对人体有益的微量元素，以促进微量元素吸收，并将其带到人体各个细胞、器官、组织，和短肽一起被吸纳和利用，发挥各自不同的功效，进而改善营养状态，促进患者的术后康复。
由半流食过渡到普通饮食的阶段，食物以易吸收为最佳，而且患者在此时间段内饮食接近日常餐食，所以很少会有营养不良的情况；若是饮食不规律，或胃纳不佳，每日食入量较少，致使体重仍有下降时，可适当补充一些高营养、高蛋白的食品。黄睿提醒说，如果不是因为摄入量不足所致的体重下降，就要予以高度重视，找医生或营养师咨询，查找症结所在。
而术后饮食恢复阶段，可以定期检查血常规、生化指标等，及时根据检查指标遵医嘱调整饮食结构，黄教授建议患者把自己的检查结果都留存下来，动态观察各指标的细微变化。
纠正不良习惯那么，怎样才能从源头上避免结直肠癌的侵袭呢？黄睿告诫，从生活习惯的层面讲，预防肠癌一定要“管住嘴，迈开腿” ，这两点至关重要，因为遗传易感基因是改造不了的，但可以通过改变不良的生活方式而加以防范。
根据一份全球老龄化与成人健康研究报告，我国老龄人口中， 70-79岁者吸烟率为30.6% ，饮酒率18.8% ，水果和蔬菜摄入不足比例达41.8%（80岁以上更高，为58%），超重率为29% ，肥胖率为5.4% 。这些因素是老年人累积一生的生活习惯所致，必须戒烟限酒、减轻体重、控制血糖，以及多多摄取新鲜果蔬。
黄睿教授指出，老年人本来就容易被癌症偷袭，其恶性肿瘤发病率显著高于其他群体。因老年患者生理机能减退，反应较为迟钝，结直肠肿瘤生长缓慢，早期症状缺乏特异性，多数老人最初的临床表现大多不明显，而在就诊时往往已进入中晚期。一般来看，肠癌病人常见的首发症状是以大便习惯改变和血便、粘液便为主，其次为肠梗阻、腹部包块、腹痛腹胀、腹泻等；随着年龄增长，老年结直肠癌患者腹部包块、肠梗阻的发生率也随之增高，对这些“蛛丝马迹”要格外警惕。
黄睿强调指出，老年朋友一定要增强定期体检的意识，人过半百后，有条件的，必须争取年年都要做全面的身体检查，特别应该每两年左右进行一次结肠镜筛查，如发现直肠息肉或癌前病变，便于及时处理。

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