香港许留山的水果捞是怎么做的?【水果捞做法视频教学,水果捞的做法和配方】
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许留山的芒果是泰国那边的芒果来的 。不是在国内培育的海南芒果来的 。所以味道香浓好多的 。水果捞的做法很简单,只要将你喜欢吃的水果去皮切成丁,再倒入超市中买来的新鲜酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘酸甜可口、营养丰富的水果捞就做成了 。剩下来需要做的事就是拿只勺子在里面尽情地捞了 。有些人如果想给水果捞添一点色彩,也可点缀一些其它颜色的酸奶,如红色的草莓酸奶等 。小编私下里认为,如果在水果捞上面撒一点洗净的葡萄干或是干果仁,效果会更好 。有些人还喜欢把各种口味的果冻放在里面,这都要根据个人的口味来选择 。不过,水果捞也不是随随便便就能做好的 。首先,酸奶要选低脂的品种 。高脂酸奶往往太稠,做出来不好看 。第二,所选水果不能是那种出很多汁水的,因为这会使酸奶稀释,例如,西瓜就不能做水果捞 。第三,酸奶本身都带有一定酸味,因此选的水果甜度要高一些才好吃 。第四,水果捞最好现做现吃 。因为时间长了,切开的水果会“生锈”,影响口感和色泽 。天太热,有的人就喜欢吃凉凉的水果,这样的话,可以试着做一下冰冻水果捞:把你喜欢吃的水果切成小块,装在容器里 。然后把蒙牛或者伊利的奶油雪糕切一块,放在水果上,然后再一起放进冰箱的冷藏柜里 。等雪糕完全融化,搅拌均匀,就可以吃到最简单最美味的冰冻水果捞啦 。它的特点是甜而不腻,入口冰凉,一直爽到心里 。还可以随意改良,比如用其他口味的雪糕或冰淇淋(像巧克力、魔芋的等等),总之任你发挥 。
如何做牛奶水果捞?牛奶水果捞原料:芒果,荔枝,西瓜,橙子,弥猴桃调料:牛奶,蜂蜜将上述水果都去皮切丁,调入牛奶,蜂蜜,混合在一起即可.五颜六色,很好吃,很好看的一道甜品.我觉得放入火龙果,木瓜,或哈密瓜也很好.
港式水果捞制作方法和特点?水果捞 做法: 把你喜欢吃的水果切成小块,装在容器里 。然后把蒙牛或者伊利的奶油雪糕切一块,放在水果上,然后再一起放进冰箱的冷藏柜里 。等雪糕完全融化,搅拌均匀,就可以吃到最简单最美味的冰冻水果捞啦 。它的特点是甜而不腻,入口冰凉,一直爽到心里 。还可以随意改良,比如用其他口味的雪糕或冰淇淋(像巧克力、魔芋的等等),总之任你发挥 。一种新的饮食文化——水果文化以它绚丽的色彩、清爽的味道着实炫了一把 。虽说水果入菜在很多地方的美食中都很常见,但是一顿饭从配菜到主食全都是水果,实属新鲜,所以以水果为餐的“水果捞”很快成了老少皆宜的美味新宠 。别看“水果捞”在北京刚亮相不久,却已经分出了南、北两派,主打虽然都是水果,但风格、味道、感觉却迥然不同 。南——捞着吃的艺术品 南派的“水果捞”是从香港流行过来的,是时下香港正受宠的美食 。南方人眼中的“水果捞”叫做fruitymixed,也就是把各种水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子捞着来吃的意思 。南派水果捞把视觉美和味道美放在了同等重要的位置,每样水果美食,全是当天的新鲜水果,而且无论吃的还是喝的,红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看,就像一件完美的艺术品,让人不忍入口 。北——“有名堂”里喝水果 北派的水果捞体现北方人的特色,虽然没有南方人对美食的细腻,但水果的造型、味道,以及吃的方式却也流露着北方的直爽和豪迈 。北派水果捞果汁比较多,而且大都是用冰镇透了的,喝起来别提多爽了 。即使是吃整块儿的水果,这些水果也多是泡在果汁里,而且量很大,让你连汤带水地喝水果 。鲜水果西米捞 此款“鲜水果西米捞”,看一眼就已忍不住想吃了 。这是“佰搭果”的特色B仔水果捞,有西瓜、奇异果、草莓、火龙果、椰片、杨桃、菠萝……卖相够娇艳,女孩子遇见定是一见钟情 。舀上一点牛奶西米,拌在各式各样的水果上,演变出百搭的口感 。什果淡奶西米捞~~ 做法~~ 1、水煮开放西米~~滚20分钟~~闷两小时~~再煮20分钟~~闷至完全透明~~倒去多于水 2、加淡奶煮滚~~盛碗~~放冰箱~~取出加什果~~吃罗 注1~~我这是大西米,小的可缩短煮和闷的时间 注2~~广州视窗不怎么稳定~~点右键显示图片即可 什果西米捞 原料: 1、西米:100g 2、杏仁露:一听 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减) 4、各种时令水果(如芒果) 5、三花淡奶:2汤匙 做法: 1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡 。2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用 。3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁 。4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了 。酸奶水果捞吧 。材料:1、水果:水果可以任意配搭,想在视觉及味觉上也同样得到享受,就要注意水果的搭配了,现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合 。2、酸奶一盒 做法:其实做法非常简单,首先要将水果冼干净,切好,然后将水果铺好,最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝 。酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味,如果配合得当的,比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭!! 水果大合影(糖皇捞野) 这是本店的招牌,所以用店名做了甜点名 。在香港有一个家喻户晓的甜点就是"水果捞野" 。大捞大吃一气真是不错! 原料:芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆 做法:将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状,凉粉切块;取大碗先铺凉粉盖上水果球 。吃时浇上糖浆即可 。HB营养师:芒果,是少数富蛋白质的水果,它能益眼、润泽皮肤 。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病,应紧记避免进食 。HB厨师长:各种水果在这里汇合了,相信小朋友们也会做,配的凉粉是港式特别的黑色凉粉,在大型超市都有卖 。碗里的绿野仙踪(奇异果凉粉) 晶莹的黑与鲜亮的绿在水晶碗里,组成了一个神奇的视觉世界 。吃时再浇上亮稠的糖浆,味觉也一样叫人震撼! 原料:奇异果、凉粉、糖浆 做法:将奇异果切片,凉粉切块;取小碗先铺凉粉盖上奇异果;吃时浇上糖浆即可 。HB营养师:奇异果,很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名猕猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰 。每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克,比苹果高出20至80倍,多吃多健康哦! HB厨师长:这道甜品的做法非常简单,如果没有凉粉,放一块冰淇淋铺底也会很不错! 三款“水果捞”的代表餐你不能不试 推荐:终身美丽 做法:把一半的木瓜肉儿掏空,外壳做成船的模样,肉做成果球儿,和芦荟、杏仁露,以及西米混合在一起 。支招:倘若你正想讨好女朋友,吃大餐已经过时了,送她一“船”既有营养又瘦身的水果保准能赢得她的芳心 。推荐:恋恋至尊 做法:盛在一个透明的高脚杯里,最下面是镇在冰块中的淡绿色西米,再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6-8种水果,摆成一个漂亮的火炬造型,最上面是一大勺冰淇淋 。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋,黑色的凉皮是南方特有的,吃起来像果冻,却有丝丝的苦,是极好的药用甜点;而冰淇淋则是店里自制的,没有奶油不用担心发胖,味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋 。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃,最好先让冰淇淋融化一会儿,味道渗透到下面的水果和西米中,别提多好吃了 。支招:两个人吃,33元一小份就够;5-8人吃99元最合适 。推荐:三色西米捞 做法:在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中,任选三种水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼备 。支招:这款水果餐适合一个人吃,不过若约上三五好友,各自点三种不同水果,大家就都可以饱口福了 。其它推荐:西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁,又冰又爽,相当过瘾;而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃,倒也不妨拿来做主食呢 。黄金奇异果黑雨捞 做法:将黑雨底放在杯内,然后将椰浆淋在上面,刚浸过黑雨底为宜,然后将黄金奇异果切丁放在上面,摆上车厘子即可 。营养师点评:奇异果中含有三种天然的抗氧化维生素:胡萝卜素可以提高人体免疫力,有助于胎儿眼睛的发育;丰富的VC,VE,能够提高身体的抵抗力,促进人体对糖份的吸收,让胎儿获得营养 。此外,奇异果所含的酚类,醣类物质以及矿物质还有叶酸对人体修护细胞膜,活化免疫细胞都有重要作用,因此对于孕妇是很好的营养食品 。
水果捞用什么材料做最好?本人觉得是苹果~味道不错滴~
有人知道水果捞怎么做的?哪家的最好吃?急~新鲜的水果拼盘,果C益佰和许留山的都好吃,味道很好,希望可以帮到你, 。
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