怎样把榴莲弄开?
![怎么开榴莲啊,榴莲怎样打开](http://img.hubeilong.com/230628/0430204094-0.jpg)
文章插图
1. 榴莲就像板栗,没有熟的你要用工具硬打开反而不好,对里面的肉会有伤害,搞不好还会伤害到自己 。怎么办?请看下面 。2. 未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气 。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用 。
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3. 榴莲具有后熟的特点,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存 。
注意事项
怎样把榴莲安全快速的弄开?1.仔细观察榴莲顶端,会发现顶上有几条线
2.用尖刀沿着线向下扎,注意别用了太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右 。3.用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了,
4选榴莲的时候要注意看,表皮上不要有洞,如果有洞那就是被虫子咬过的
先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可 。
怎样快速方便的开榴莲?同是榴莲爱好者!
买的时候就要挑熟的裂开口子的啊,即可以检查熟的程度,又可以挑选榴莲皮别太厚的,皮厚的肉少又压秤,离家近最好是买回去自己开,卫生.裂开口的用块布垫着掰开,把肉取出,再找准每块的接口处,用刀轻轻一撬或能继续掰开就好啦,冰镇一下吃口味更佳哦,不过要用保鲜膜包好包严实.
谢谢,记得帮忙加分哦.
榴莲要怎样打开,要怎样吃,吃里面的什么榴莲有一种香味,可是有很多人却认为这是一种臭味,其实榴莲是特别的有营养的,有很好的进补作用 。榴莲是一种外面包着一层又存又多刺的一种硬盘外壳,要吃榴莲就要把这些厚的带刺的外壳给去掉,要吃里面的肉 。
1、成熟的榴莲都是从顶部裂开的,如果裂口已经比较大了,可以直接用手将其掰开,不需要使用太大的力气就能掰开 。
2、如果裂口不是很大,则需要用尖刀从裂口处切下去,将榴莲的裂口撬得更大一些,然后再用手掰开 。如果你怕用刀会伤到手,还可以拿起榴莲轻轻摔几下,这样就能让裂口变得更大 。
3、没有裂纹的榴莲,只要是成熟的也很容易打开 。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分,挖掉以后就可以看到明显的纹路了 。用尖刀沿着纹路往下扎,注意不要扎太深伤到果肉 。尖刀扎下去以后轻轻一撬,榴莲就会裂开了,接下来用手掰开就可以了 。
1. 先把榴莲打开,露出了里面有榴莲肉,这时候就可以把榴莲肉取出来吃了,榴莲肉里面包着核,吃完肉就可以了 。
2. 榴莲核,把榴莲放进水里煮熟后再吃榴莲核里面的肉,也是特别不错的,也是有很好的进补作用的 。
3. 榴莲的皮里面的一层白色的海棉状的物质也是可以吃的,可以用这些来和鸡肉一起煲烫,吃起来也是特别的进补的 。对于女性来说,喝榴莲皮煲出来的鸡烫是特别补的,有很好的美肤作用 。
4. 榴莲菜谱:
榴莲炖鸡,汤是最好不过了 。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适 。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来 。
做法如下:原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许 。
制作:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮 。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好 。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成 。
椰丝托榴莲 榴莲1/3粒、椰子粉80克
(1)椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙 。
(2)脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量 。作法: 1、榴莲剖开取出果肉,切成3厘米*0.5厘米的长条 。
2、将调味料
(2)调匀成面糊 。
3、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹,用作法2调成的糊及椰子粉,入锅 。炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱 。
榴莲煲鸡
用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲 。
材料,一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲,它的仔大都是扁的不好拿煲汤),放在水里洗净 。两斤以下的小种鸡一只 。
做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲仔用开水煮十五分钟左右,再如剥栗子一样,把外面的壳去掉,之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里 。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上30分钟后,打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉 。再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫,循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子,煲上多40分钟或一个小时后,就可停火,加些适量的盐就可 。
怎么切开榴莲??【怎么开榴莲啊,榴莲怎样打开】四步切开未开口榴莲步骤一:准备手套和小刀榴莲壳又厚又有刺,所以必须找一个厚实手套 。不要看着它皮厚,只需要找一把10厘米左右的小刀,如果刀片是带弯度的,就更好了 。步骤二:插进小刀一手将小刀插进榴莲顶部,插入深度几厘米以内,另一支手握紧榴莲主体,保证不左右摇动 。步骤三: 剥榴莲握小刀的手,左右撬动,如果榴莲已经熟了,你稍稍出力,它会自动爆开,如果它没爆开,最好还是等几天再开 。步骤四:用手掰将手指放进已经用小刀剥开的口子,往外一掰,榴莲就会成为4、5瓣,直接剥下肉就可以吃 。
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