紫菜虽然有诸多益处，但中医学觉得海菜味甘咸，寒性，能清热解毒、止咳化痰、有利排尿，夏季多吃海菜有解暑热，补身体的功效，高血压病人、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人合适多吃紫菜，但脾胃虚弱、非常容易腹胀的人也不应多食 。因为紫菜在生产加工中历经调料，带有较多的盐份，因此需要控盐的人还要适度抑制调料紫菜的摄取量，能够 适度吃些沒有调料的海菜片 。
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【烤海苔的危害】 味附紫菜：中国称调料紫菜，干紫菜历经二次生产加工后的制成品 。（生产过程中有调料液的添加）一般做为休闲娱乐食品，立即服用 。如中国较为普遍的：快乐时光、沃丰紫菜等 。
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