提醒：5种食物是寄生虫的“重灾区”，宁愿不吃也要少碰，别贪嘴( 二 ) 猪肉|腹泻|广东省

黄鳝身上的寄生虫数量可达到15种之多，颚口线虫就是其中常见的一种。颚口线虫在进入体内后会四处乱窜，导致身体出现一系列的异常症状，严重的还会导致脏器穿孔、出血等。
4、醉虾醉蟹：肺吸虫
淡水虾蟹内很可能会有肺吸虫，人在食用生的醉虾醉蟹时，很可能会被感染。感染后会引起身体出现咳嗽、咳血、呼吸困难等症状，如果寄生虫转移至大脑，还会引起癫痫、瘫痪等发生。
5、生猪肉：猪带绦虫
猪肉内最为常见的寄生虫为猪带绦虫。烹饪时没有完全煮熟或者生吃猪肉，如果刚好猪肉里恰巧有猪带绦虫，人在食用后可能会被感染。感染初期身体一般不会有明显症状，随着病程发展会有腹泻、头晕、消瘦等一系列的症状。寄生在脑部，可引起癫痫。

三、做好4点，远离寄生虫感染寄生虫感染会给健康带来极大的威胁，想要预防感染，做好这几件事很重要。

食物要煮熟

大部分寄生虫都不耐高温，在高温彻底煮熟后可被杀死，日常在烹饪食物的时候一定要时间长点，保证食物充分煮熟。

生熟要分开

生熟的食物要注意分开用各自的砧板和刀具，避免生食上的可能存在的寄生虫感染熟食，生熟食的餐具等也要注意分开。

不要喝生水

没有完全沸开的水内可能会有大量的寄生虫和病菌，特别是野外池塘、河里的水，一定要避免饮用。

购买生鲜选择正规渠道

日常购买食物要去正规的商场或超市，这些场所相对来说比较正规，对于生鲜食品的检验也更加严格，出现问题食品的几率相对低一些。

寄生虫在生活中非常常见，很多就藏在我们的食物当中。日常生活中预防寄生虫感染还是要做到尽量少吃或者不吃生的食物，同时做好个人卫生工作，从而减少寄生虫感染风险。

参考资料：
[1
《这种东西千万别吃！食用或有致命风险》.成都发布.2022-05-02
[2
《寄生虫多达 6000 条！见到请立即清除！！！》.科普中国.2022-08-17
[3
《你爱吃的 7 种食物里可能有寄生虫，一张图教你避开它们》.腾讯医典.2022-01-15

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