0 3 储存时间不宜太长
一般来说，肉类生品冷藏不宜超过2至3天，蛋类为7至15天，水果、蔬菜为4至7天。
蔬菜，特别是叶类蔬菜，保存时间越短越好，1至2天为宜。
0 4 吃前要回锅热透
■ 从冰箱内取出的饭菜，一定要重新加热煮透后再食用，这样才能彻底杀死细菌。
■可生食的瓜果，要重新用清水洗净或开水烫洗后才能吃。
0 5 定期清洗消毒冰箱
■清洗消毒最好每月一次，才能确保冰箱不成为细菌的冷床。
■ 先用去污剂除掉污垢，然后再用消毒剂杀菌。
■清洁时不能忘记密封胶条这一重要部件：
一般的污渍用温水擦拭掉即可，也可用酒精浸过的干布擦拭。
夏天入口的食物需要格外小心
尤其是以上几种食品
不要放冰箱隔夜保存哦
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资料：劳动报
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