大麦|胃最害怕的蔬菜是什么消化科医生说这5种尽量不要出现在餐桌胃黏膜

十人九胃，在胡吃海塞的年代更是如此，很多胃病都是吃出来的，饮食自倍，肠胃乃伤。吃出来的胃病要想吃回去需要一个漫长的过程，胃病，三分治疗七分保养。
有一位大姐，自述有十年的老胃病了，说自己年轻的时候特别爱吃水果，特别爱吃冰激凌，导致脾胃受寒，现在每天都觉得胃胀胀的，很难受，不吃也胀，稍微吃一点更是胀，感觉整个胃已经停止运化了，像死了一样。寒凉生冷的一点都不敢沾了，吃一点胃痛得要命。现在只能喝粥了，即便这样，喝粥有时候加点糖还反酸，甜品也不敢吃，吃了甜品也会吐酸。

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都说世上唯有美食与爱不可辜负，可现在的她还不到五十岁，对美食没有一点兴趣了，哪怕山珍海味摆在面前也提不起兴趣，因为她根本没有吃饭的欲望，每天吃饭都是逼自己吃的，味同嚼蜡。
胃，可以说是我们身体消化食物的核心器官，也是消化系统的中转站，可谓是“海纳百川”。很多年轻人饮食不规律，爱吃又咸又辣又冰的食物，让胃疲于应付我们的需求，伤痕累累。有些蔬菜吃多了也会给我们的胃带来伤害。

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其实，一般的新鲜蔬菜，健康人的胃都是可以“来者不拒”的，只要注意摄入量就可以了。不过，对于很多胃不好的人来说，下面几类蔬菜最好不要吃，以免伤害胃，雪上加霜。
1、过咸、腌制的蔬菜
腌制蔬菜很受人们喜爱。但其实腌制的食物含有亚硝酸盐，吃了之后会和胃内的蛋白分解物结合，形成一级致癌物亚硝胺，有导致胃癌的隐患。而且过咸或者腌制的蔬菜中钠盐的含量高，会过度刺激胃酸分泌，伤害胃黏膜。

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【 大麦|胃最害怕的蔬菜是什么消化科医生说这5种尽量不要出现在餐桌】2、变质发霉的蔬菜
很多老人舍不得扔掉已经坏掉的蔬菜，其实变质发霉的蔬菜中含有很多细菌和霉菌分泌的毒素，即使经过加热，也会伤害我们的胃和肠道，甚至可能引起急性中毒。
3、辛辣刺激或过甜的蔬菜
很多人吃了辣椒、大蒜之类辛辣的食物会觉得胃烧得慌。那是由于它们含有辣椒素，对胃的腺体有刺激分泌胃酸的作用，胃不好的人要少吃。
同样，有些过甜的蔬菜，或炒菜时加了糖分过多，也会刺激胃酸分泌，导致胃黏膜损伤。
4、不易消化的蔬菜
蔬菜一般都含有纤维素，有些蔬菜的纤维素含量特别多，比如芹菜、韭菜、竹笋等，由于在胃中不易消化，而且还会导致胃胀气，就很容易导致消化不良，加重胃的负担。
5、寒凉的蔬菜
胃喜暖恶寒，寒凉的食物例如苦瓜、蒲公英，还有做成凉菜的食物，吃了会刺激胃黏膜快速收缩，影响胃的血液供应，对于本身就有胃病的人更是应该少吃。
第一，吃胃的食物
1.西红柿
番茄的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成。坚持喝番茄汁对胃粘膜会有很好的保护作用。
2、南瓜
南瓜含有大量果胶，可以保护胃壁，减少溃疡。南瓜皮消化不良，病人消化不良时最好把皮剥掉。
3、主食
最养胃的是面条，大米含有大量的酸，所以少吃大米，如果喝粥，少放点苏打水，对胃有好处，还有饼干。
第二、多喝水
中医认为，调理胃病是一个很长期的过程，平时不妨喝点养胃茶，对胃病可以起到很好的调理。