粗粮|高血糖患者，应注意晚餐，牢记3吃2不吃，对稳定血糖很有帮助胰岛素|胆固醇|血糖|菠菜

放纵式的饮食方式如今越来越普遍，不管是老年人，还是年轻人，为了满足自己胃的快感，都会大吃大喝，每当我们周末出门吃饭时，你会发现饭店门口都会排起长长的队伍，有时候为了吃到喜爱的食物，宁愿排队3小时，因此网上经常流传“排队3小时，吃饭10分钟”。

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这种放纵式的饮食，最终导致了亚健康的人越来越多，今天我们来说一下高血糖。高血糖属于三高中的一种，另外两个是高血压、高血脂，当人体内的血糖含量高于正常标准值时，就属于高血糖，高血糖的典型症状就是多尿、多饮、多食、消瘦等，也是人们常说的“三多一少”，糖尿病是一个终身的慢性疾病，需要长期的治疗，就目前的医疗水平还无法治愈。
据不完全统计，我国糖尿病患者近1.3亿，而且已经成为危害人类健康的第三大疾病，成为全世界共同关注的疾病。因为糖尿病导致的并发症是多方面的，对人体的心、脑、肾、血管、神经、皮肤等都有很大的危害，而且糖尿病患者的心脑血管疾病死亡率是正常人的3.5倍。因此为了改变目前的现状，改善饮食的习惯和提升人们预防的意识极为重要。

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高血糖患者的晚餐是比较重要的，为了稳定血糖，晚餐应牢记3吃2不吃：
3吃是指什么呢？
1、粗粮馒头
超市里的精致白米、精制面粉成为越来越多消费者的首选对象，也是生活水平逐渐提高的典型象征。但是对于高血糖患者，应该多吃粗粮，虽然粗粮和细粮中所含的糖分相差不多，最终转化成的糖分也在伯仲之间，但是粗粮中含有更丰富的膳食纤维，能够有效的减缓肠胃对葡萄糖、脂肪吸收入血的速度，使我们餐后血糖上升的曲线更加平稳。
另外应该注意，粗粮里面蛋白质含量比较低，因此要膳食合理，均衡搭配。

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2、菠菜
糖尿病患者应该多吃新鲜的绿色蔬菜，如韭菜、西葫芦、菠菜、芹菜等等，一些菌类的菜也可以多吃，因为它们里面含有硒，硒可以调节人体内葡萄糖的代谢，与胰岛素功能相同。
菠菜是糖尿病患者晚饭的首选，据营养学专家研究表明，菠菜中含有一种类胰岛素物质，它的作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似，所以糖尿病患者应多吃。
3、鸡蛋
有很多患者认为高血糖是不可以吃鸡蛋的，其实是错误的认知，高血糖患者平时饮食比较清淡，缺少胆固醇的摄入，每天一个鸡蛋，对于补充胆固醇是很有帮助的，每天晚餐吃一个水煮鸡蛋，少吃一些白米饭精面馒头等含糖量较高的主食，对于延缓餐后血糖上升很有帮助。

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2不吃又是指什么呢？
1、不吃水果
吃过自助的人应该都知道，水果是自助里面最后必不可少的食物，它水分充足，味道可口。但是对于高血糖患者，晚餐尽量不要吃水果，因为水果里面的糖分比较多，过多的摄入会增加机体的负担，不利于血糖的控制。
2、不喝白粥
对于经常做饭的人都会抱怨，人为什么要一天吃三顿呢？如果一天一顿该多好。一天的生活与工作使人心力憔悴，回到家还要做饭无疑是火上浇油。因此很多人为了偷懒就晚上随便熬一点粥。但是对于高血糖患者，不建议晚上喝粥，因为粥是一个极易被消化的食物，对血糖的控制也是很不利的。