2：黄瓜
黄瓜富含氨基酸 ， 对保护肝脏健康、预防各种肝病有很好的缓解作用 。 因此 ， 饮酒时常伴有一些黄瓜 ， 可以防止酒精引起的肝脏损伤 。
在生活中 ， 饮酒者经常吃一些黄瓜 ， 这也有助于减少酒精性肝硬化的情况 。
3：香椿
香椿又被称为“树上的蔬菜” ， 香椿具有极高的药用价值 ， 虽然香椿的味道怪怪的 ， 肝不好的人秋季多吃香椿 ， 却具有开胃健脾、祛湿祛热、缓解肝火旺盛、止咳利咽的效果 。
香椿的制作方法种类繁多 ， 比如：香椿炒鸡蛋、香椿饼等 ， 肝不好的人平时可以多吃一点 ， 有助养护肝脏健康 。

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