虾皮萝卜汤|它是“钙中贵族”,9元一斤,适合小孩喝,增强体质个子蹭蹭长
小孩子在生长发育的阶段,免不了是要喝上或者吃一些营养丰富的食物。通过食物来补充身体中的所需的食物,而不是一味的靠药物来补充。尤其是钙元素,对于小孩子更加需要补充。因此平常多数人会给小孩每天都喝一杯奶来补充营养,而实际上也确实是正确的,牛奶确实能够补充到钙元素,只不过没有今天要说的这个“钙中贵族”丰富。

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这个“钙中贵族”,它就是“虾皮”,它的体内关于钙元素每100克就有991毫克,非常的高。是仅次于芝麻酱的,但是比牛奶的含量是更加的多的,因此它是十分适合小孩喝的。能够增强体质,并且在钙的补充下小个子也能个子蹭蹭长。我前阵子就特意买一些虾皮给孩子做汤喝,当然正好特价,只要9元一斤,所以就买了一些,平常都是要15甚至20的。

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平常我们可以将虾皮和萝卜做成汤喝,比较适合很多年龄段的孩子喝,并且春天阳气上升的时候吃萝卜也还算合适。同时在做法上也十分的简单,放在锅里简单的炒一炒,然后再煮一下就可以舀出来吃了。不需要太多的时间就可以做出来了,因此大家平常可以在家隔阵子煮一次给孩子吃。那接下来我就给大家简单的介绍下它的做法。

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虾皮萝卜汤:
用料:虾皮、萝卜、盐、油。
料理过程:
第一步:首先抓出一些虾皮出来,并且放入碗中,先用水洗一下,将其中的杂质去掉。一般的是干净的,但是也还是要注意仔细看。然后将虾皮继续放回碗中,同时再次在碗中注入适量的水,将它放在一旁备用,接着就可以处理萝卜了。

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第二步:拿出一根新鲜的萝卜,可以先意思的洗下萝卜,如果有泥,建议还是将泥先洗干净。然后将萝卜的皮削了,并且放入水中,清洗干净。最后将萝卜放在案板上切成细丝,并且装入碗中备用。

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【 虾皮萝卜汤|它是“钙中贵族”,9元一斤,适合小孩喝,增强体质个子蹭蹭长】第三步:锅内倒油并且烧热后,将虾皮中的水倒掉,确认没有水之后将虾皮下锅,快速的在锅中炒出虾皮的香味。然后倒入萝卜,继续炒上一会后倒入水,并且在水煮滚之后,再煮上2分钟就倒入盐和蚝油,拌匀后,在萝卜煮熟后就能出锅了。

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