脑梗是我们生活中常见的一种突发性疾病 ， 脑梗对于身体的损伤较大 ， 而且具有高发病率、高死亡率、高致残率的特点 ， 一旦脑梗发作给家里人和患者带来极大的负担 ， 高血脂、高血压等血管疾病人群是脑梗的高发人群 ， 其中高血脂患者最容易出现血管堵塞的情况 。

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湖南长沙有一位陈大叔今年46岁了 ， 目前是一家饭店的厨师 ， 陈大叔的生活就是在各种美食中研究 ， 对得起他吃进肚子的美食 ， 很是圆润 ， 陈大叔特别喜欢吃火锅 ， 夹起来一块好的肉 ， 放入油条和麻将中 ， 滚上几圈别提多美味了 ， 说到火锅城大叔比介绍自己烹饪的菜品还兴奋 。
前些年陈大叔体检时被查出患上了高血脂 ， 当时医生嘱咐她要控制饮食 ， 搭配药物进行控制 ， 血脂陈大叔把医生的话放在了心上 ， 放弃了心爱的火锅 ， 馋嘴的时候火锅底料、烫个青菜站着吃过过嘴瘾 ， 没想到这段时间陈大叔总是睡不醒 ， 不管晚上睡得多早 ， 第二天还是犯困 ， 伴随着经常打哈欠的情况 。

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上个星期 ， 陈大叔在上班时突然晕倒了 ， 幸亏被同事及时发现打了120送往医院 ， 通过初步检查得知 ， 陈大叔是突发性脑梗发作 ， 需要立即进行手术 ， 三个多小时的手术终于挽回了陈大叔的生命 。
厨房3种调料是脑梗的“催化剂” ， 尽量少往菜里搁
1、猪油
生活中很多人炒菜特别喜欢放一些猪油 ， 猪油是动物油脂价格比较便宜 ， 用猪油炒出来的菜非常香 ， 不知道猪油中含有大量的脂肪以及反式脂肪酸 ， 如果人们经常食用猪油 ， 身体新陈代谢很难将这些脂类物质排泄出去 ， 造成血管堵塞 ， 升高体内的血脂水平 ， 引发脑梗 。

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2、白糖
白糖是生活中常见的一种调味品 ， 很多人在炒菜或者做甜品时会加入白糖 ， 人体摄入过量的糖分容易增加血液粘稠度 ， 升高体内的血脂水平 ， 因此 ， 在生活中需要控制糖的摄入量 ， 尤其是高血脂患者和中老年人 。
3、芝麻酱
芝麻酱香味浓郁 ， 很多人在吃火锅或者麻辣烫会放入大量的芝麻酱 ， 芝麻本身含有的脂肪含量较高 ， 在制作过程中需要加入大量的盐以及其它调味品 ， 如果经常食用会升高体内的血脂水平 ， 增加血液浓度 ， 加速血管堵塞 。

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日常做好3件事 ， 控制血脂、远离脑梗
第一、补充胆海脂酸
想要控制好血脂水平 ， 首先要管住我们的嘴 ， 在饮食方面下足功夫 ， 生活中尽量少吃高油、高盐、高脂肪的食物 ， 可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果 ， 同时吃上一些胆海脂酸 ， 迅速分解乳化体内多余的脂质 ， 降低血液中脂类物质的含量 ， 从而控制血脂、养护血管 ， 使血管保持干净、通畅的状态 ， 远离脑梗、心梗等心脑血管疾病 。
第二、活动手脚
手脚是身体的最末端 ， 一旦血管出现问题 ， 血液无法及时输送到手脚 ， 将会出现手脚麻木、疼痛的现象 ， 因此 ， 在生活中的活动手脚是十分有必要的 ， 不仅可以促进血液循环 ， 还能避免脂类物质在血管内沉积 ， 使血管保持在干净、富有弹性的状态 。

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第三、保持好心态
【厨房3种调料是脑梗的催化剂，尽量少往菜里搁