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人体内的胆固醇有两个来源 ， 大约有70-80%是由肝脏合成的 ， 只有小部分是来自于膳食中的胆固醇 。 众所周知 ， 胆固醇是导致血脂异常的罪魁祸首之一 。美国新版《居民膳食指南 》取消了居民每日摄取胆固醇的限量值 ， 专家指出比起胆固醇更应注意饱和脂肪和加工肉食带来的健康风险 。 不少人看到膳食指南中取消了胆固醇摄入限制 ， 就认为胆固醇完全无害 ， 平常饮食不需要注意胆固醇了 。 真的是这样么？
答案是否定的 。 膳食指南取消对胆固醇的限制只是其危害性不足以对其加以限制 ， 但是胆固醇仍然是心血管健康的潜在威胁之一 。 尤其是是对那些患有高血压或高血脂的人 。 来自我国哈尔滨医科大学公共卫生学院的研究人员 ， 对近9000名成年人14年的数据分析发现 ，胆固醇高摄入量增加成年人高血压患病率和死亡率 。 持续高胆固醇摄入各种原因的死亡风险显著增加， 且增加血液总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白 (HDL-C)和载脂蛋白B (ApoB)
【风险|高血压、高血脂仍需控制胆固醇摄入！！！】 该研究说明 ， 成年人持续高胆固醇膳食会增加高血压和高血脂引起的全因死亡风险 。 因此养成健康的生活方式 ， 坚持平衡膳食、适量的运动将有助于您健康生活 。 有条件的话建议使用专业的营养监测、评估以及干预一体化服务 ， 为自己请一位专业的AI营养师 ， 让饮食更加科学精准 。 祝您健康！！！

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