除了抹布 , 厨房中其他物件也要注意清洗:
厨房中除了抹布 , 还有砧板、水池都是比较容易滋生细菌的地方 , 也要注意卫生 。
对于砧板 , 可以这样做:用完砧板及时洗干净、擦干、不要放在角落里 。 使用久了就要更换新的 , 具体时间可以根据使用情况来定 。 如果看起来有发霉 , 还有比较多刀痕缝隙的 , 那就果断换了吧 。
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对于洗碗、洗菜的水池 , 想想我们经常在水池中洗生鲜食物 , 自然会留下很多细菌 , 还有洗碗时候的菜渣等 , 也会滋生很多细菌 。 建议可以这样清洗:每天使用完厨房 , 可以用刷子清洗下水池 , 如果池中有漏网或塞子之类的东西 , 也要拿出来清洗干净 , 定期每周用食品级消毒剂清洗一次 。
不管是抹布、砧板、碗盘等都要注意卫生清理 , 健康才是最重要的 。
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