▽各位陛下们晚上好呀~包子平时除了忙着研究菜谱和做菜|? 厨房小白有救了！吐血整理 6 款神仙调味料，白水煮菜拌它都好吃到炸裂！！！( 二 ) ▽

这其中的奥秘就要归结于黄豆酱的“香”和“百搭”——甭管你是拌、抹、蘸、炒、蒸、焖，样样都行；而且只需一勺，随便加点什么料一起煮，隔壁的小孩都馋哭了！
包子最喜欢用黄豆酱复刻三汁焖锅的酱汁，外面一顿焖锅都要三四百块钱，咱们自己在家做，便宜省钱还好吃！

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这款调味料是包子来了厦门之后才接触到的，它还有“蒜头油”、“香葱油”等叫法。在很多闽南人家和潮汕人家，几乎都能看到葱头油的存在。
古早时候老人家都喜欢亲自动手炸葱头油，存上满满几大罐，密封得当的话能从年头吃到年尾呢！

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他们的日常菜色的，往往都少不了葱头油的身影。一桌的饭菜，甚至是米饭，最后都会用油炸好的葱头油“点缀”一番才算是大功告成。
像面线糊、肉燕等福建小吃，都必须加上一勺葱头油才算正宗，诱人的葱香与油花浮在汤上，连味道都鲜了好几倍！

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妈呀！最后为你们介绍的这款调味料，是包子超超超超爱的一款！！自从买过一次藤椒油，就再也停不下回购的脚步！
香香麻麻，辣度适宜，不管是炒菜、凉拌还是蘸酱，我都会习惯性地加上几滴，那香味真是绝了！瞬间就能把我浑身的馋虫都勾起来！

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如果你们要问我藤椒油和花椒油的区别在哪儿？包子觉得：花椒油以麻味为主，香味为辅，感官上更注重味觉；而藤椒油麻味较柔和，香味清新不刺激，感官上更注重嗅觉。
硬要比的话，我会更爱藤椒油！没用过它炒菜的你们一定要试试！！
2021.09.12天气晴
不知道上面包子独家“私藏”的「厨房小白必备调料」，你们都看上了哪几款呢？
陛下们平时做饭还喜欢放哪些“奇奇怪怪”的调味料？快来分享给包子呀！
今天的“手残党专场”可还喜欢吗？
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包子继续出更多的“厨房小白特辑”~
来源：快乐美食二三事