糯米|减肥期间是否可以吃粽子？

虽然的确减肥期间吃粽子不太推荐，不过绝对不等于在减肥或者维持体重期间就完全不能吃粽子，粽子这么美味，总不可能因为减肥就完全舍弃它了吧。
对，还是那个道理，和大家说过很多次了，要想减肥的话，只有一个硬性条件：摄入热量＜消耗热量、能量负平衡，只要做到这一点，无论吃什么，怎么吃，其实都可以减肥。举个很容易理解的例子吧，我们没看到过几个工地工人师傅是白白胖胖的，那是因为师傅们整天的体力消耗大，能量耗求较高，即便他们三顿粽子吃到饱，他们也不一定就吃成胖子吧。

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所以，有两个方向，要么你愿意为了粽子少吃一些其他东西，要么你愿意为了粽子今天多运动运动。或者你可以和平时一样吃，不需要多做什么，今后的饮食继续自律下去，一样也不影响减肥，因为减肥都是动态体重降低的状态，不可能一直都能均衡下降的，有时候可能我们想吃个冰激凌，想多吃点五花肉，这几天状态不好，就想躺着睡着，这些情况都是有可能的，不用强迫自己每天必须要维持多少范围的热量摄入，也不需要必须去做多少运动，消耗多少卡路里，只要大方向能减肥那就可以了。因为减肥真的不是短时间突击那么容易的事情，要想真正减肥成功的话，其实是需要养成一种能自律的饮食和生活习惯。所以减肥不用去逼自己戒掉某种食物，如戒掉冰激凌，戒掉炸鸡腿，只是经常对自己说不能频繁吃，不能多吃，生活基本能维持自律的状态就行了，至少你肯定不会再长胖。

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回到题目再来说说粽子吧，为什么粽子对减肥不利呢？粽子的主要成分其实是糯米，糯米中混合其他食物如杂豆、蛋黄、五花肉、板栗等等做成的一种风味小吃类食物，碳水化合物含量较高，且油脂含量也不低，热量较高，自然不太适合减肥。糯米是一种升糖速度较快的食物，糯米和普通的稻米不同，其中主要以“支链淀粉”为主，支链淀粉的分支状多，容易接触消化酶，淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，而升糖速度快的食物其实也是不利减肥的，短时间内大量葡萄糖升高血糖，促进胰岛素大量分泌，胰岛素除了降血糖，合成糖原，它还有抑制脂肪、糖原分解，促进脂肪、糖原合成的效果。糖原合成更多，最终可能转化的脂肪几率也更大。
【 糯米|减肥期间是否可以吃粽子？】减肥时如果想吃粽子的话，不要多吃，也不要频繁吃，偶尔吃一次，或者一次吃100g左右就够了，如果很介意热量的话，可以多选择杂豆类的粽子吃，如红豆粽子、板栗粽子，这样的粽子油脂含量低一些，而且膳食纤维更丰富一些有助延缓血糖上升速度。

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