血糖有2个“安全值”，身体有3个信号，可能血糖值已升高( 二 ) 众所周知

黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B ，这两种物质，可以起到显著地降血糖，和调节血糖浓度的生理机能，且无毒副作用。
中医也认为，糖尿病患者，日常可以吃点黄鳝，会有比较好的疗效。
2、莴笋

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莴笋中，莴笋叶的营养成分较高。含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。
并且，莴笋的含糖量较低，其含有的烟酸成分，是胰岛素激活剂。
血糖高的人，经常吃点莴笋叶，对预防糖尿病有帮助，同时可以改善糖代谢能量。
3、长白山黄麦须

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我国古代，就有用长白山黄麦须（玉米须）降血糖的配方，《浙江民间草药》记载，玉米须一两，煎服，治疗糖尿病很有效。其中的皂甙类物质，可降低血清胆固醇和血糖含量。
另外，长白山黄麦须中黄酮类物质可以减少自由基的产生并清除自由基，具有很好的抗氧化能力，其水提取物清除自由基的能力高于大豆异黄酮，可以预防糖尿病并发症。
日常可以用长白山黄麦须，泡水代茶饮用，辅助降糖，稳定血糖值。
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