【酸辣藕丁】食材以及调味料的准备：莲藕|甜豆炒鱼蛋，什锦时蔬粒，泡菜豆腐煲的做法( 二 ) 【酸辣藕丁】

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食材以及调味料的准备：蒜苔，瘦肉，小米辣，小葱，生姜，生抽，料酒，淀粉，盐。
烹饪制作步骤：
1、蒜苔切小丁状，小葱、生姜，小米椒切好备用。
2、瘦肉剁成肉糊状，然后加入1勺料酒、1勺生抽、一丢丢盐、半勺淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
3、锅放少许油，油热后倒入肉末翻炒变色盛出备用。
4、锅内加油烧热，放入葱、姜、辣椒爆香后，再放放入蒜苔加一丢丢盐翻炒断生。
5、最后加入肉末，再加入少许的鸡精、淋少许水淀粉翻炒均匀即可出锅。
巨下饭的蒜苔炒肉沫，好吃到原地爆炸，绝对是米饭杀手！超级下饭又好吃，零失败零基础，人人都能学会，喜欢的小伙伴们一起做起来吧~
泡菜豆腐煲

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食材：豆腐适量、泡菜适量、洋葱半颗、葱花适量、金针菇一把、辣酱适量、香油两匙、猪肉适量、白萝卜适量、黑胡椒适量
1.洋葱切丝，葱花一把，白萝卜切块，金针菇去蒂切半
2.锅里放香油加入洋葱炒香后放入泡菜，翻炒后加入水以及辣酱，煮滚后放入豆腐
3.依序放入金针菇、萝卜、其他配料，小火滚约八分钟后放入肉，最后放入葱花
4.加入黑胡椒、盐调味即可食用