李兰娟|豆浆是肝病的“发物”吗？院士李兰娟：若想肝好，四类食物要少碰( 二 ) 脂肪肝|乙肝病毒|李兰娟|优质

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对于肝病患者来说，每天适量的喝点豆浆，对于养护肝脏有一定的好处，建议大家平常自己磨制豆浆，不要去早餐店购买，因为他们的营养价值得不到保证。但是一定要控制好饮用量，每天最好保持在300~500毫升，任何食物都不要吃得过多，选择适量态势，对身体最好的保证。

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豆浆是肝病的“发物”吗？提示：若想肝功好，这四类食物尽量少碰1、酒喝酒伤肝，这是大多数人都比较了解的一种现象，尤其是对于肝病患者来说，如果大量饮酒的话，只会对肝脏带来再次的伤害，使原本的病情变得更加严重。那是因为患有肝病患者，他们的代谢能力已经出现了下降，而酒精中的代谢产物乙醇，有直接损害肝细胞的作用，除此之外，也建议大家不要吸烟，尽早远离烟酒才是有助于身体健康的前提。2、霉变食物据了解，一些霉变的食物如花生、大豆、玉米等在霉变的过程当中会产生一种致癌物质，就是黄曲霉毒素，这种有害物质已被国家称为三级致癌物，而且对肝脏的毒性是非常大的，极容易造成肝细胞受损、变性甚至坏死，甚至引发肝癌的发生，这种物质对于机体、对肝脏来说都是不利的。

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3、含防腐剂的食物易被添加防腐剂、食品色素的食物有方便面、香肠、罐头等，这些物质对于肝脏代谢和解毒功能上会带来严重的负担，特别是对于那些肝脏解毒功能本就不好的人，可以说是雪上加霜。4、葵花籽葵花籽中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质在食用量较多的情况下会消化身体内大量的胆碱，并且导致脂肪汁肝内的储存，进而对肝细胞功能造成影响。

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结语：养护肝脏，除了食疗之外，还要保持运动习惯、愉快的心情，这样对于养护肝脏才是非常好的。