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我们并不能将动物实验类推到人类的原因是，人体与啮齿类动物的代谢模式有很大差异：IGF-1：高水平的IGF-1与乳腺癌、结肠癌和前列腺癌有关，啮齿动物在间歇性禁食后IGF-1水平降低。然而，一些研究表明，间歇性禁食不会降低人类血清IGF-1的浓度。酮体：酮体可以抑制组蛋白去乙酰化酶，抑制肿瘤生长。在小鼠禁食4~7小时后血浆酮浓度就会增加，在24小时后达到峰值。但是人类中，酮体在18~24小时才开始增加，禁食2周才达到峰值。自噬：动物禁食可以诱导自噬，这种饥饿诱导的自噬可减少正常细胞转化成癌细胞。但在人类中，这种方式会增加自噬尚不清楚，而且人类中的自噬是抑癌还是促癌也需要谨慎研究。鉴于人类研究的缺乏，目前临床上并不建议对接受癌症治疗的患者进行间歇性禁食。不过对已经接受过治疗的患者，间歇性禁食可以作为一种减肥的策略。对健康人群来说，间歇性禁食可以作为减肥的选择，但对其也不必抱有过早和过多的期待。参考文献1、Katherine K Clifton, et al. Intermittent fasting in the prevention and treatment of cancer. CA Cancer J Clin. 2021. doi: 10.3322/caac.21694.（来源：生物谷）

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