现在很多菜都是家常菜怕 ， 在家里做出的菜很有味道 ， 比在饭店吃的有味道多了 ， 多的是家的味道 ， 有种菜是和番茄配在一起炒制的 ， 估计你在家里很少甚至没有见到过这样做的 ， 炒出来有点酸味还很脆嫩清爽 ， 你想知道番茄是和什么蔬菜配在一起的吗？炒土豆丝前 ， 要泡水清洗 ， 加上番茄 ， 清爽酸甜酥脆 ， 你会喜欢的 。 那就是土豆 ， 你有吃过土豆和番茄在一起炒的菜吗？那种酸脆的感觉 ， 口感异常美味 ， 吃起来还很下饭 ， 用汤汁泡饭特别的美味 ， 接下来就和小编我一起来学习这道西红柿炒土豆丝吧！
西红柿炒土豆丝

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By髅小彬
配料：
西红柿1个、土豆2个、小葱2根、菜籽油2勺、精盐1匙
烹饪步骤：
1.小葱切末 ， 西红柿切块 ， 土豆用擦丝器擦丝

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2.锅中热油 ， 放入西红柿块翻炒出汁

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3.放入土豆丝继续翻炒

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4.约2分钟后加入盐炒匀

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5.然后关火 ， 放入葱花拌匀即可

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烹饪小贴士：
1.喜欢吃糯一点的土豆丝就像我一样直接炒 ， 喜欢脆口一点的就把土豆擦丝后用水洗一下淀粉再炒 ， 不过建议用水泡过之后再洗一遍 ， 这样口感会很好；2.番茄也被称为西红柿 ， 营养成分比较全面 ， 富含维生素c、维生素e、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分 。 经常食用对于免疫力的提高也是有一定帮助的 。 对于想要减肥的朋友也是特别适合的 。 属于日常生活中常见蔬菜 ， 可以生吃也可以做菜做汤；3.土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜 ， 学名马铃薯 ， 与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物 。
你喜欢吃炸土豆还是炒土豆呢？
【现在很多菜都是家常菜怕|炒土豆丝前，要泡水清洗，加上番茄，清爽酸甜酥脆，你会喜欢的】来源：田田的搞笑段子

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