在家里|豆腐做汤喝,家人三天两头点名要吃,比吃驴打滚还过瘾
在家里 , 我们经常吃的一道菜是豆腐 , 而豆腐的做法也是千奇百怪 , 麻辣豆腐 , 小葱拌豆腐 , 豆腐好像是万能的 , 既能做主菜 , 也能做辅料 , 比如说我经常喜欢做的一件事情就是主语的时候放两块豆腐 , 别说多鲜美了 。 但是总不能每天都是豆腐鱼汤 , 那多无聊啊!豆腐做汤喝 , 家人三天两头点名要吃 , 比吃驴打滚还过瘾 。 所以今天我决定放一个汤 , 千贝豆腐汤 。 做起来也不难哦 , 可以买事先弄好的千贝 , 然后与豆腐一起煮着 , 也是非常的好喝 , 特别是在炎热的夏天 。
干贝豆腐汤

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By璐瑶20082008
配料:
豆腐200克、干贝50克、松花蛋50克、精盐适量、玉米淀粉适量
烹饪步骤:
1.将干贝净泡软

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2.皮蛋切大丁

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3.起油锅入番茄炒

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4.加入适量清水

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【在家里|豆腐做汤喝,家人三天两头点名要吃,比吃驴打滚还过瘾】5.加入干贝煮开后加入豆腐和皮蛋

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6.煮沸后加入盐、玉米淀粉和香葱

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7.煮熟了吃

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烹饪小贴士:
1:干贝豆腐汤是一道以干贝、豆腐等为主要食材制作的美食 。 1、干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上;干贝25粒、豆腐300克、葱1小段、姜1小块、香菜1棵 。 调料是盐 。 2、豆腐切成块状薄片 , 葱切成小段 , 姜切成丝备用;汤锅中放入清水 , 大火烧开 , 撒入葱姜丝;3、然后放入豆腐 , 泡好的干贝(泡干贝的水也一起倒入锅中);4、大火烧开后改中火继续煮15分钟 , 用盐调味、出锅前撒入香菜碎即可 。 可根据自己的口味放不同的食材 。
千贝好吃吗?
来源:搞笑的阿喵
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