孩子不听话就拎耳朵，多吃耳朵菜补耳朵，咬的嘎嘣脆，玩的尽兴温度一天比一天底

【孩子不听话就拎耳朵，多吃耳朵菜补耳朵，咬的嘎嘣脆，玩的尽兴】温度一天比一天底，暴雨也下的一天比一天大， 9月真的入秋了，有着浓浓的秋天的气息。孩子们上学也已经2周了，马上就迎来了第一个小长假，中秋假期。 9月入秋后是个黄金节气，孩子们的身高迅速发展，食欲大增，每天都要吃大鱼大肉，一周时间就长高3公分，胖了5斤。想要苗条身材的孩子们愿望破灭了，赶紧管住嘴，多吃绿色蔬菜，多吃热量低的食物，大长腿小蛮腰的梦想还是能实现的！
今天介绍的这道“爽脆菜”就是蒜苔炒猪耳朵，不仅味道好而且营养丰富，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!

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猪耳朵中含有丰富的胶质，不仅柔韧还很爽脆，吃起来鲜香不油腻，嚼起来嘎嘣脆非常下饭。虽然猪耳朵也属于肉类食物，但是它不像猪肉那样油腻，吃起来又比青菜多了些味道，是很多人爱吃的菜，而且搭配丰富，蒜苔炒猪耳朵就是非常不错的选择。猪耳朵中含有丰富的胶原蛋白，女性吃了美容养颜，孩子吃促进生长发育，对健康有利。

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猪耳朵中有一层脆骨，有非常好的补钙作用，孩子如果平时生活中可以经常吃猪耳朵，那么可以有效促进骨骼发育，让孩子长得更加高大。老人常吃猪耳朵能预防骨质疏松，对骨骼和牙齿都有一定的保健作用。猪耳朵中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙元素，磷元素，铁元素等等，人体所必需的微量元素，常吃可以起到健脾养胃，补气养血的作用，对于体弱多病的孩子而言，常吃猪耳朵可以增强体质，提高抗病能力。

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蒜苔是很多人爱吃的食物，蒜苔中含有丰富的辣素，这种物质具有一定的杀菌消炎的作用，它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，对于病原菌和寄生虫都有很好的杀灭效果，能够有效防止伤口出现感染，对身体健康是非常有好处的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

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秋天的特点是干燥闷热低温，孩子们每天上学食欲都不好，都想着妈妈在家做的美味佳肴，中秋马上来了，趁着假期给孩子做上爱吃的大鱼大肉吧！