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葱花饼由于外皮焦脆 ， 饼心松软 ， 是很多人早餐不二的选择 。 其实做法和材料都很简单 ， 今天就跟大家分享一下葱花饼简单的做法 ， 两面金黄 ， 层层酥脆 ， 一大盘都不够吃 ， 快来学学吧 。

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准备材料：面粉300克、温水200克、小葱适量、植物油适量 ， 细盐适量、五香粉适量 。

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1、将温水倒入面粉中 ， 搅拌成絮状 ， 和成表面光滑的面团 ， 然后盖上保鲜膜醒发1个小时 。

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2、将葱洗净切碎 ， 放入碗中 ， 加入食盐、十三香拌匀 ， 腌制一会 ， 这样做出来的油酥才会更香 。

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3、将醒和的面团放在案板上揉 ， 擀成薄片 ， 抹上一层油酥 。

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卷起来 。

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一手捏住面卷 ， 一手拿起一头 ， 边轻轻抻拉边卷成圆饼状 。

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然后用手压扁 ， 再用擀面杖轻压面饼 ， 使之变薄 。

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4、平底锅加入少许植物油 ， 酱葱花饼放入 ， 小火将饼煎至两面金黄 ， 即可出锅了 。

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烙好的葱花饼 ， 可以撕开来吃或者直接拿着吃 ， 层多酥脆 ， 一碰就掉渣 ， 好吃极了！快回家试试吧 。
【葱花饼由于外皮焦脆|葱花饼的简单做法，不用发面，两面金黄层多酥脆，咬一口满嘴香】来源：赵楒音

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