对于酱香饼的第一印象|酱香饼的秘制配方,不是我自夸,比外面卖的还优秀


对于酱香饼的第一印象|酱香饼的秘制配方,不是我自夸,比外面卖的还优秀
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对于酱香饼的第一印象 , 还是在大学附近的美食街 , 一层层做好的大饼 , 泛着金黄的色泽 , 刷上秘制的酱料 , 隔老远就能闻到它的香味 , 吃酱香饼就得趁热吃 , 刚出锅的饼饼底香脆 , 吃上一口 , 微甜微辣 。
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用平底锅就能做出来的千层酱香饼 , 无敌好吃!这个真的是我的秘制配方!可以拍胸脯自豪的说吃过的就没有说不好吃的!尤其刚煎好出锅的时候那个香味!不是我自夸 , 真的比外面卖的还优秀!
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来教个秘制抹酱:锅里2勺豆瓣酱炒出红油 , 继续往锅里加1勺蚝油+1勺黄豆酱+1勺甜面酱+1勺白砂糖+加少许清水 , 炒匀 , 就能获得完美的酱 。 层叠的饼皮煎得金黄焦脆 , 抹上满满的酱 , 咀嚼间能感受到丰富的层次 。
对于酱香饼的第一印象|酱香饼的秘制配方,不是我自夸,比外面卖的还优秀
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对于酱香饼的第一印象|酱香饼的秘制配方,不是我自夸,比外面卖的还优秀】出锅后的酱香饼用刀切成自己喜欢的形状 , 装在盘子里 , 看着是不是就只咽口水啊 , 色香味俱全 , 喜欢的小伙伴可以试试啊 , 肯定不会让你失望 , 我做了一盘子 , 老公都没吃够 , 强烈要求明天再接着做 。
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