增强体质|秋天干燥,喝鸡汤不如喝此,甘甜润燥,营养好吸收,体质好少生病( 二 )


增强体质|秋天干燥,喝鸡汤不如喝此,甘甜润燥,营养好吸收,体质好少生病
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Lily美食谈烹饪小贴士:
1、猪骨提前焯水一下,去掉血水和脏东西,这样煲出来的汤味道更鲜香没有杂质。
2、粉葛和各种豆类食材提前下锅煲煮,先把味道煮出来,再下入猪骨和胡萝卜一起煲,这样煲出来的汤味道更浓郁。
3、煲这种老火靓汤,盐一定要最后出锅前再放,盐放早了会影响汤的鲜甜口感。