控制|血糖多高算糖尿病?糖尿病人怎么吃怎么动更利降糖?( 二 )


单不饱和脂肪酸在室温下呈液体状 , 如橄榄油、茶油、菜子油等 。 可使血浆甘油三酯下降 , 维持对冠心病有利的高密度脂蛋白(HDL)胆固醇水平 , 故主张用量可放宽 , 以代替饱和脂肪酸 。
多不饱和脂肪酸在室温下呈液体状 , 如豆油、玉米油等 。 可使血浆总胆固醇、低密度脂蛋白(LDL)胆固醇下降 , 同时使高密度脂蛋白(HDL)胆固醇也下
降 。
一般认为 , 饱和脂肪酸 , 单不饱脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占三分之一比较合适 。此外冠心病是糖尿病患者易患的并发症 。 其发生机会是非糖尿病患者的4倍 。 从防治冠心病的角度来看 , 全日食物中的胆固醇应限制在300毫克以内 , 必要时可进一步控制在200毫克以内 。
4、糖尿病人少食多餐对血糖好

控制|血糖多高算糖尿病?糖尿病人怎么吃怎么动更利降糖?
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应该说 , 多比少好 , 糖尿病专家建议 , 每天不要少于三顿 。 与多食少餐相比 , 科学家研究发现少食多餐对糖尿病患者有很多好处 , 包括进食后降低血糖水平 , 减少一天的胰岛素的用量 , 减低血胆固醇水平 , 减轻饥饿感 , 减少一天的总热量的摄入 。 有的患者每天只吃两餐 , 吃两餐的坏处是 , 每餐吃的量相对较大 , 不利于餐后 2 小时血糖的控制 。
另外 , 一些降糖药的药效维持时间也是按照一天三餐设计的 , 所以 , 糖尿病患者至少一日三餐 , 这样既可以预防低血糖 , 又可以防止餐后血糖升高 。
有条件的患者 , 可以将一天的食物拆分成 4~6 餐 , 这样 , 每餐进食的食物数量少了、能量低了 , 有助于稳定餐后血糖 。
而对于注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者 , 分餐就显得更为重要了 。 可以将三餐中的食物匀出来一部分 , 分在两餐间或者睡前吃 。
这里需要提醒大家注意 , 多餐次不等于多吃 , 一天吃的总热量不变 , 食物要定量 。 就像切西瓜一样 , 只是多切成几分 , 总的西瓜大小不变 , 做到多餐不多量 。
5、糖尿病人烹饪掌握技巧 , 血糖控制更理想
烹饪方法宜清淡、简单 。 尽量避免加糖、不勾芡、不油炸、少放盐、少放油 。
目的是减少能量的摄入 , 控制钠盐摄入量 , 帮助预防并发症 。

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如果能凉拌、蒸、煮、炖着吃 , 就不要放很多油炒着、煎着吃 , 更要避免炸着吃 。
三、糖尿病重视运动 , 血糖越来越好
糖尿病适合有氧运动 , 最方便的运动就是快走 , 每次餐后都可以运动增加血糖去路 , 降低血糖 。
运动还能提高胰岛素敏感性 , 缓解胰岛素抵抗 。
并且减少体内脂肪 , 对于肥胖的II型糖尿病患者体重减轻后 , 体内的胰岛素抵抗就随之减轻;
从而减轻胰岛的分泌负荷 , 并且提高降糖药物的疗效 。

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正确的健康教育能够使广大患者和家属 , 认识到饮食控制与运动疗法的意义和重要性 , 对于配合中西医治疗糖尿病有非常好的效果 。
使糖尿病患者血糖长期控制稳定 , 有效防止或减少糖尿病并发症的发生 。
糖尿病同伴总结:
糖尿病管理要有全局观不可只盯一处 , 比如有的人一味吃药想让血糖好 , 结果药越吃越多血糖还差 , 而有的人也想通过饥饿疗法整天忍饥挨饿控制血糖 , 还有的人通过暴走想把血糖控制下来 , 这都不科学 , 一定要综合利用各种控制手段 , 这样就能达到很好的效果 , 事伴功倍 , 血糖就越来越好!