保鲜|五年营养师经验告诉你，选冰箱，记住这几条！我家|美的|冰箱|卡萨|智能|微晶

做营养师五年，目前和朋友一起创业开了一家营养师餐厅，主要为客户提供个性化饮食服务。当营养师越久，越觉得膳食均衡有营养不仅仅在于搭配，更要保证所有食材的新鲜度，这才是膳食营养的基础。当然，想要食材新鲜，保鲜效果好的冰箱必不可少。这也是我家选美的微晶冰箱的主要原因。
当初，考虑到一家人的饮食习惯和营养，我选冰箱也是花费了不少心思，最终锁定两款卖的比较火的智能保鲜冰箱——美的微晶系列537、卡萨帝551 。在这里跟大家分享下选购经验。

文章图片

之所以最后定了这两款冰箱，是因为他俩价格差不多，都是十字对开，外形也都在我考虑范围内，但具体对比下来，不少功能还是有差别的。
美的微晶冰箱，实现食材新鲜均衡、营养搭配
我们是5口家庭，俩娃，饮食方面更要考虑营养均衡，膳食合理。美的微晶冰箱拥有三大黑科技完美实现了我对冰箱的硬核需求。
1、微晶一周鲜，用新鲜肉类和海鲜补充充足的蛋白质
在我看来，新鲜的肉类和海鲜是每天都要食用一些的。肉类补充蛋白质、脂肪纤维素和矿物质；海鲜能补充钙、牛磺酸、磷、维生素B1等等，这两种食材也是也是我工作中给顾客个性化营养配餐的必备的，特别是牛肉和鲜虾，金枪鱼，基本的餐食都会配上，餐厅有足够的人手可以每天去采购新鲜的，但是对于家庭来说，还是需要冰箱来辅助。

文章图片

当初对比美的微晶537和卡萨帝551 ，我首先考虑的就是这两款冰箱对这种两种食材的保鲜效果。通过对比发现，美的微晶更胜一筹。
因为美的微晶冰箱的微晶一周鲜，对肉类和海鲜类食材具有一周不冻原鲜、口感如初的保鲜效果。我现在正处在创业初期，忙的时候基本顾不上每天去采购食材给家人做饭，孩子正在长身体，又希望他们吃的健康营养，用美的微晶冰箱就解决了这个烦恼。

文章图片

美的微晶冰箱537
现在，我们家一周只需要去超市采购一趟，肉和海鲜放在微晶舱，接下来一周每天都可以吃到新鲜的，我先生经常跟我说，有这台微晶冰箱，做饭确实省时省力，从微晶舱拿出的牛肉不用化冻，直接就可以切片，配上爽口的西芹，一道色香味俱全的西芹炒牛肉很快就能出锅；孩子想吃三文鱼寿司，可以从微晶舱拿出三文鱼，厚点、薄点均可切出来，口感和日料店里的一样新鲜，配上鲜美的芥末和酱油，一顿美味的晚餐很就能搞定。

文章图片

用美的微晶冰箱里的食材做的西芹炒牛肉

文章图片

用美的微晶冰箱里的食材做的三文鱼寿司
卡萨帝551采用的是MSA控氧保鲜、红外恒温保鲜技术，这个技术有个缺点，就是食材堆积摆放在冰箱里，只能感知看到（照射）到的表层食材温度，与冰箱感温控温没有什么影响，达不到我对肉类和海鲜类食材的保鲜要求，所以这点美的微晶冰箱胜出。
2、AI智能控湿，新鲜果蔬搭配坚果，营养更全面
作为营养师，我建议大家每天最好能保证100克左右的新鲜果蔬，比如各种绿叶菜、黄瓜、圣女果、苹果、葡萄、草莓和樱桃等等；另外，建议每天补充10克坚果，核桃、松仁，碧根果等等，帮助人体补充必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸等。这些也是我在工作一直给顾客强调的，我的不少顾客都是工作忙碌的白领，对我这个饮食建议，大家还是很认同的。