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04
不吃精制碳水化合物
碳水化合物提供的能量占总能量的50~60% ， 宜选择低GI食物 。
鼓励全谷物食物占全日主食量的30%以上 ， 全天膳食纤维摄入量达到25~30g 。
05
严格戒酒、不喝甜饮料
急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者 ， 应严格禁酒精 。
众所周知 ， 喝酒增加痛风发作的风险 ， 啤酒尤为显著 ， 红酒风险相对小些 。 具体排序是陈年黄酒 > 啤酒 > 普通黄酒> 白酒 > 红酒 。
痛风患者喝饮料前要注意看一下配料表 ， 减少含糖量较高（包括果糖）的饮料 ， 添加“果葡糖浆”、“白砂糖”、“蜂蜜”的最好就不要喝了 。
06
不吃干豆 ， 可适当吃豆腐、豆浆
很多人以为痛风患者不能吃豆类食物 。 但其实豆类的促尿酸排泄作用>含嘌呤高导致的血尿酸合成增加 ， 所以不会影响血液中嘌呤的量 。
另外 ， 豆类含丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等有益物质 ， 可以降低心脑血管疾病的风险 。
因此痛风患者可适当吃豆腐、豆浆等豆制品 ， 但不要吃干豆 。


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痛风可以吃的海鲜
痛风患者为了避免发作
不能吃高嘌呤饮食如大部分海鲜
但也不是全都必须戒掉
? 嘌呤含量较少的食物 ， 痛风缓解期可少量吃；
? 嘌呤含量较高的食物 ， 痛风缓解期要限制吃；
? 嘌呤含量特别高的食物 ， 禁止食用 。
痛风患者可以吃的海鲜：
鲜海参
· 嘌呤含量≈8
嘌呤最低的海鲜 ， 比很多蔬菜都低！
海蜇丝· 嘌呤含量≈9
嘌呤含量第2低的海鲜 ， 比大米还低！
部分鱼类·嘌呤含量 65~127
如鳕鱼、桂鱼、多宝鱼、鳝鱼
部分虾蟹·嘌呤含量 101~121
如鲜对虾、大闸蟹（熟）
注：嘌呤含量单位：mg/100g
Point
痛风患者如何吃海鲜？
上述这几类低、中嘌呤海鲜 ， 血尿酸控制在300umol/L以内的痛风患者 ， 在缓解期可少量尝一尝 。
但痛风发作期间一定不要吃！


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相反 ， 有些食物看起来很「素」
但嘌呤却比我们想象得要高
痛风患者要尽量少吃
痛风患者不建议吃的素菜：
黄豆绿豆


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腐竹


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芦笋


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紫菜


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糖尿病推荐吃的水果
水果虽然含糖
但糖尿病人并不是不能吃
适合糖尿病患者吃的水果
应符合以下几个特点
? 生糖指数(GI)＜55：吃了后升糖不快
? 血糖负荷(GL)＜10：对血糖水平影响不大
按这2个标准挑选
入选了几个比较适合糖尿病患者
吃的水果
糖尿病适合吃的水果：
樱桃


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· GI值≈22
· GL值≈2
GI、GL值都很低 ， 但要少吃熟透的！
木瓜

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