李兰娟：早上是养肝“黄金期”，坚持吃6种早餐，或可让肝功变好从2020年新年伊始

从2020年新年伊始，新冠肺炎的传播让人们惶惶不可终日，在政府和医护人员的带领下，中国人民众志成城，全力配合，从封城到解禁，再到现在的接种疫苗，防御工作正在有条不紊的进行中，新冠肺炎的传播也得到了有效控制。
在这场抗击肺炎的疫情中，涌现出了无数无私奉献的勇士，其中的李兰娟院士就是其中一位。

文章图片
李兰娟是中国人工肝开拓者，国家传染病重点学科带头人，主要从事传染病临床科研和教学工作，擅长各类肝炎感染性疾病，新发突发传染病诊治，尤其是肝衰竭、病毒性肝炎，肝病微生态研究等。
肝脏是人体非常脆弱敏感的器官，所以在日常生活中一定要保护好肝脏的健康，李兰娟院士曾经表示养护肝脏并没有想象中的复杂，早上是养肝“黄金期” ，只要在早上多加注意，完全可以达到养肝护肝的目的。

文章图片
1、高蛋白低热量的食物
比如鸡蛋，豆腐，牛奶，鸡肉，鱼等这些食物中含有丰富的蛋白质，能够起到修复肝细胞，促进肝细胞再生的作用。
对于正常人来说，一天摄取的优质蛋白应该多于90克，但是对于肝功能不全的人来说，每天可以适当多吃点高蛋白食物，更有利于肝脏的恢复健康。

文章图片
2、饭后一杯丈亭草水
中医认为丈亭草泡水喝，具有解毒肝脏的作用，具有保护肝脏的功效，能解除肝脏内的有害物质，并且还具有排毒的功效，可有效预防肝损伤，尤其是喜欢喝酒的人群，患有脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝癌等人群，要经常用对肝脏有好处，并且也有利于调节肾脏。

文章图片
此外，经常用丈亭草泡茶喝，能降血糖、降血脂，能清除人体内过多胆固醇，可以让身体更加健康，而且还具有净化血液的作用，能够很好的稀释血液里面的废物，有多种保健功效。
3、富含B族维生素的食物
比如猪肉，大米，香菇，黄豆等。 B族维生素能够加速物质代谢使其转化成能量，不仅能给肝脏加油，还能修复肝功能，防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
尤其是爱喝酒的人群，更要多补充点B族维生素，因为B族维生素能增强肝脏对酒精等耐受性酸起到负担的作用。

文章图片
4、富含维生素E的食物
比如麦芽，大豆，坚果，绿叶蔬菜等。丰富的维生素E能起到阻止肝细胞老化的作用，正常人每天摄入12毫克维生素E即可，如果患有肝病，每天至少补充100毫克才能满足肝脏需要。
5、富含硫化物的食物
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

文章图片
6、糖类食物
比如米饭，面食，蜂蜜，水果等。糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果人体长期处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。
此外，糖还能合成出一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。