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中秋佳节就要到了 ， 传统美食月饼又要闪亮登场了 。 京式、广式、苏式月饼 ， 以及老式、新式月饼掀起的味蕾风暴 ， 让消费者们统统都想买回家一享美味 。 月饼作为典型的高热量、高油脂、高糖分食品 ， 怎样健康地吃月饼呢？
月饼早上吃 ， 晚上吃？傻傻分不清楚 。
月饼作为早餐最能补充能量 ， 同时配合丰富的蔬菜 ， 既能享受美味 ， 又不容易发胖 。 晚上则应少吃或不吃月饼 ， 特别是患有心血管疾病的老年人更应如此 ， 否则可能会增加血栓的风险 。


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月饼吃多少？
月饼的脂肪量和含糖量都是比较高的 ， 吃多了容易引起肠胃不适 ， 尤其是老人、儿童及肠胃功能较弱的人 ， 建议和家人团聚时一起分享食用 ， 每人吃一小块月饼 ， 细嚼慢咽 ， 有助于消化 。 当然 ， 那么多种口味的月饼 ， 全天不超过50g是最合适啦 。
如果要吃一整块月饼 ， 我们建议您一餐的主食要减半 ， 这样避免总碳水化合物超标 ， 同时油脂量也要适当减少 ， 吃月饼就不要再配红烧肉啦 ， 瘦肉用蒸、煮、炖、汆的方式烹调能更有效的限制总脂肪摄入 。


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运动不能停 。
没有管住嘴 ， 那就迈开腿 。 如果营养师的饮食建议都抛在脑后了 ， 那就增加30-40分钟中等强度的活动来增加体能消耗 ， 避免能量过剩 ， 导致肥胖 。
作者：临床营养科 贺源
【贺源|中秋佳节 健康吃月饼】图片：北京世纪坛医院版权

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