营养|低糖月饼致腹泻?营养专家揭秘“健康月饼”真相( 二 )
二是参照营养成分表 , 选择同样重量下能量较低的 。
三是选择单个重量较轻的月饼 , 更有利于控制进食量 。
于良提醒 , 在选购时 , 一定要阅读食品包装上的营养标签 , 了解成分和原料 , 做到心中有数 。 如有疑惑的地方 , 可以咨询相关人士后再购买 , 不要购买没有明确厂商或来源不明的月饼 。
从营养健康的角度来讲 , 月饼终究属于高油、高糖、高能量的三高食品 。 魏帼建议 , 消费者应根据自己的实际情况 , 参照食品外包装上的营养成分表、配料表 , 合理选择及进食 。 吃月饼时 , 要掌握三个原则:少进食 , 食用量控制在每天25-50g;合理搭配 , 与粗粮、蔬菜、大豆、奶类搭配食用更健康;适当运动 , 比如快走30分钟 , 消耗的能量大概相当于一块50g的月饼所提供的能量 。
“月饼的高糖、高油可导致身体能量过剩 , 引起非常高的血糖反应 。 有血糖和体重问题的朋友大量食用 , 会对健康不利 。 因此 , 在节日里品尝一下即可 , 千万不要无限量地吃 。 ”于良建议 。
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