菊花粥|这个食材换种吃法，清热又解毒，全家老小都爱吃

保健菊花不仅值得观赏，初夏，一个金色的小花，散发着淡淡的清香，使整个家园都充满了活力，提升了家的美观度，除此之外，还可以吃菊花，说起吃法，可能大家只知道晒干后泡茶，菊花是清热消火，很多人喜欢把菊花泡在茶里喝，菊花有清热解毒的功效，这是因为菊花的味道苦涩怕冷，在各种肿瘤的毒治疗上有着很好的效果，实际上，这种吃法不仅仅是晒干茶、煮菊花粥，今天和大家分享菊花粥的制作方法。

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又是最热的夏天了，现在各地的气温平均在30度以上，特别是广东的夏天像火炉一样，这种高温天气容易上火，人们也因为炎热而影响健康，即使在家里吹空调，吃西瓜也会烦躁，我来深圳七八年了，几乎每年夏天火灾都很严重，热得容易生气，因为失眠而出汗，这个时候吃很多冷饮来冷却火，因为喝多了冷饮，所以身体越来越弱了，端午节回老家的时候，和爷爷说话，关于和自己的腹痛厉害的问题，老爷爷什么都没说就拿出家里的菊花，给我做了菊花粥，祖父退休后，每年在家里种菊花，成熟后晒干，沏茶喝，做粥喝，自己家做的东西一分钱也不用，健康安全。

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食材：菊花5根，糯米100克，砂糖适量，制作方法，第一步：首先，将糯米洗净，浸泡一小时，糯米很难煮，所以提前一小时腌制的话，粥的时间会缩短。第二步，将菊花放入锅中煮，这个时候有菊花的香味，非常清新的香味，沁入人心，闻了花香，头脑会变得清醒。【 菊花粥|这个食材换种吃法，清热又解毒，全家老小都爱吃】

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第三步，打开锅煮2分钟，不要把菊花捞上来，锅里的菊花水剩下煮粥，第四步，把糯米放进用菊花水煮过的锅里，煮的时候用汤匙搅拌，不要粘在底部，然后把火调小，只有用文火熬粥，才能做出好吃的粥，第五步，煮到6成熟后，放入洗干净的菊花瓣，用小火煮20分钟，第六步，放入几滴色拉油，用汤匙不停搅拌，直到米爆为止，汤汁浓稠。

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夏天，遇到这种花的话，只需要沏茶喝，三差五吃一次，既消暑又好吃，大家喜欢菊花粥这种吃法吗，我个人非常喜欢，因为有菊花的香味，所以在嘴里吃的话会有都留的菊花的香味，最重要的是，吃完后嘴里的长泡也都消失了，上火后做菊花粥喝会有效果，喜欢的话就点个赞吧。