另外需要注意的是 ， 很多乳酸菌饮料往往含糖量很高 ， 糖的摄入量过多 ， 也会对健康带来一定危害 。
如何科学地补充益生菌？
益生菌的补充需要科学合理 ， 否则效果大大减弱 。 应注意以下几点：
1、避免与抗生素一起服用 。 因为抗生素可以没有选择性的将有害菌和益生菌同时杀死 ， 特别是同时口服四环素、头孢(先锋)霉素、 羟氨苄青霉素(阿莫西林)、庆大霉素等 。
2、 服用时间：食物可刺激胃酸分泌 ， 因此宜饭前1小时或饭后服用 ， 可避开胃酸分泌高峰 ， 从而减轻胃酸增加对益生菌的伤害 。 服用时 ， 应尽量用温开水或凉开水 ， 以免热水杀死益生菌 。
3、益生菌与益生元合用 ， 效果往往加倍 。 益生元可以促进肠道内有益菌的生长 ， 但对有害菌没有作用 。 研究发现益生元可增殖益生菌10-100倍 ， 益生菌和益生元合用 ， 效果更好 。 水苏糖、大豆、蜂蜜、洋葱、谷类、海藻类等食物均有此作用 ， 根茎类蔬菜也是上品 。
4、服用剂量：无论是益生菌奶制品还是纯益生菌的膳食补充剂 ， 都不要过量食用 。
5、保存条件：有些益生菌产品（如含有双歧杆菌的益生菌制剂）需要冰箱冷藏保存 ， 因此为了保持产品效果 ， 应按产品说明书中的贮存条件要求妥善保存 。
此外 ， 益生菌并非对所有人有益 ， 益生菌在肠道时是有益的 ， 但一旦突破黏膜系统入血后 ， 可能会导致菌血症等严重感染 ， 因此重危病人、免疫功能低下、重症胰腺炎、先天性心脏病、风湿性心脏病、消化性溃疡、胃肠道手术后的病人 ， 食用益生菌应格外慎重 。
本文专家:李雪 ， 北京协和医学院 ， 医学博士

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