这菜秋天最营养|这菜秋天最营养，熬成早餐粥，保护眼睛促生长，孩子一定要多吃这菜秋天最营养

这菜秋天最营养，熬成早餐粥，保护眼睛促生长，孩子一定要多吃

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金秋十月是丰收的季节，周末回乡下奶奶家，村里的公路上全都是晒玉米的，那一个个的玉米棒槌，又大又长很是喜人。秋天不仅是一些谷物成熟丰收的季节，还是一直蔬菜成熟的季节，比如青萝卜、胡萝卜以及大白菜。奶奶也在院子里种了一些，不过我们家都不喜欢吃青萝卜，所以临走就给我们带了一些胡萝卜。

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胡萝卜营养丰富，含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸，具有保护视力、促进生长、增强免疫力、健康长寿的作用。胡萝卜的做法有很多种，可以炒菜、煲汤，而我家最喜欢喜欢的就是熬成胡萝卜米粥，香甜可口，营养美味。胡萝卜在秋天成熟，所以此时的胡萝卜味道最好，营养也最高，家里有孩子的不妨多吃一点，保护眼睛，促进生长，是孩子生长发育不可缺少的一种食材。
【胡萝卜米粥】

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步骤一：胡萝卜放入清水中洗干净，切成小块。
步骤二：锅内添冷水，放入胡萝卜，大火烧开，换成中小火继续慢炖10分钟。

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步骤三：大米放在碗中，倒入清水，淘洗干净，最后控干水分。
步骤四：把淘洗干净的大米倒入锅内，继续熬煮20-25分钟。
步骤五：中间记得时常搅拌，直到胡萝卜软烂、大米开花，即可盛出食用。

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