中医院士|中医院士提醒：1种“零食”可劲吃，坚持半月，给肝来个大扫除

张女士今年45岁了，是一名单亲的妈妈，在超市工作，平时的工作相对来讲也是比较的轻松，女儿在外地上大学，她也就只管顾着自己一个人也比较轻松，每天的工作也不需要加班，一直都是一个人生活。

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一个人生活虽然有好处，也有很多的坏处，每次做饭的时候，张女士都会非常的头疼，自己一个人也不想做饭，于是没次都是随便将就吃一点就行了，做多了也是浪费，几乎每次做饭都会多出来一点，后来，张女士就索性直接多做一份，自己吃一份之后将另一份打包放在冰箱中，第二天加热的时候再吃，这样也省做一顿饭，也能给自己提供一些时间，有时候比较忙碌的时候，张女士就经常馒头配着咸菜，将就着吃几口就行了。从女儿上大学开始这几年，她一直都是这样过来的，感觉也非常的方便，但是最近的一段时间，她经常觉得自己的胃不舒服，去药店买了几片胃药吃下去之后，发现并没有任何的改善，反而胃疼的情况越来越严重了，没有办法，她直接去医院进行了一次检查。

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在医院检查结果之后，发现并不是肠胃的问题，而是张女士体内的转氨酶已经升高到300了，形成严重的肝硬化，都是由于肝硬化才导致的。医生查完之后，告诉她一种食物是罪魁祸首，生活中千万不要吃。45岁女子，转氨酶升高，查出肝硬化，一种食物是“祸根”医生，这里所指的一种食物，就是隔夜的饭菜，因为张女士每天都是一个人在家做饭，做多了也都放在冰箱中加热后再食用，其实，隔夜的饭菜中含有非常多的亚硝酸盐，在经过加热之后也会形成非常多的细菌，这些细菌进入体内之后，会导致肝细胞的大量死亡，长期以往，也就会形成了慢性的肝病。

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由于肝在体内中并没有任何的痛觉神经，就算出现了轻微的肝病也是很难感觉出来，一旦出现疼痛那么也就出现了非常严重的肝病。医生：提醒大家，肝不好的人，两种食物，一定要少吃一，咸菜咸菜是一种高盐分的食物，随着天气的越来越寒冷，很多人都不想炒菜，整天配着馒头咸菜也是非常的方便，现在的咸菜中由于放入非常多的盐和调味料，也是非常的香，但是咸菜中含有非常多的盐，进入体内之后也会破坏肝内的环境，长期以往，会导致肝内的负担加重形成肝硬化。

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二，油炸类的食物随着天气的越来越寒冷，人们的食欲也越来越高了，一些火锅烧烤还有一些炸鸡，汉堡烤肉这些食材，很多人都非常喜欢吃，但是这些食物都属于高脂肪的食物，进入体内之后不仅会导致脂肪快速的储存在体内，而且也会导致肝内堆积更多的脂肪，长期以往，也就会形成脂肪肝。中医院士提醒：1种可劲吃，坚持半月，给肝来个大扫除我国自古以来都有喝水的习惯，在喝水的时候加入一些养肝的食材，此处所指的一种健康“零食”就是决明子菊苣茶，不仅能够养肝，而且还能够促进身体的代谢。

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决明子菊苣茶中含有决明子，菊苣，枸杞，白茅根，蒲公英等食材，都是药食同源的食材，进入体内能够快速的清除体内的自由基和破损细胞，稳定肝内的环境，同时还能够清热解毒，避免脂肪肝和酒精肝的出现。想要肝健康，两件事一定要做一，多运动