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10.控油后切开 ， 装盘即可

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馄饨皮春卷

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配料:
馄饨皮适量、豆沙馅适量
烹饪步骤:
1.取长方形馄饨皮 。

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2.自制的豆沙水分比较多 ， 我放了点生粉 ， 把它搓成条状 。

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3.将豆沙放在皮子上 。

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4.朝身体前方叠一下 ， 左右两边往中心叠 。
5.继续朝前叠 。

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6.包好的样子 。

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7.依次完成 。

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8.锅中放油烧至六成热转小火 ， 放入春卷炸制 。

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9.炸至色泽黄亮捞出 。

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10.香酥的春卷就可开吃了 。

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菜谱小贴士:馄饨皮有点干 ， 收尾处沾点水就容易粘住 。
来源：小媚聊美食

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