环县位于黄土高原沟壑区|来，咥羊肉！3.3米“神州第一大锅羊肉”落户环县环州故城环县位于黄土高原沟壑区

环县位于黄土高原沟壑区，是传统的半农半牧县，这里地域广阔，有天然草场870万亩。县域内有大小沟道1.7万余条，水质苦咸，矿化度高。因此，环县羊是在“食天然草、饮矿泉水、登黄土地、住土窑洞”的环境中生长。

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环县羊肉肉质鲜嫩，瘦而不柴，极少腥膻味，坊间更有“环县羊羔肉，蒸煮炸炒馋死人”的说法。独特的烹饪方式，鲜美的清炖羊肉，最大限度的保留羊肉独有的鲜香，羊肉被医学家称为“血肉有情之品” ，是进补好食材。羊肉性属温热，可以补虚劳、祛寒冷、温补气血，尤其适合在秋冬季食用。
碗中羊肉立解千般愁
肚里清汤彻明万古事
2019年9月17日， 3.3米烹羊大锅首次在
第十六届中国羊业发展大会暨
庆阳农耕文化节中亮相
环县羊羔肉体验区作为唯一户外展区
为游客展示鲜美的环县羊肉

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2020年6月1日，环县举办
第二届“寻香环县羊名天下”主题体验活动
大锅煮羊肉再次亮相
现场邀请县内知名网络主播
参与试吃，直播打卡
提升环县羊肉知名度

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2020年11月10日， “陇原烹羊第一锅”
在环县金羊广场举办的
“惠民消费·乐购环州”促消费活动
暨“环乡人亲·故乡味美”
第二届直播带货大赛中第三次亮相

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多次亮相的3.3米烹羊大锅
正式落户环县环州故城

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“暮引黄河一瓢水，朝烹环县三千羊。 ”
一天能煮66只环县黑山羊
堪称“神州第一大锅”
大锅煮
大块吃
尽显黄土高原边塞风情
尽显陇东人的豪情壮志
【环县位于黄土高原沟壑区|来，咥羊肉！3.3米“神州第一大锅羊肉”落户环县环州故城】9月23日，让我们相约环县环州故城
一起观大锅煮羊，吃环县羊肉。
来源：掌中庆阳