口感|花好“月”圆,吃出健康( 三 )
喝苦荞茶 , 配月饼黄瓜卷 。
另一种月饼的花式吃法:
月饼切小块 , 黄瓜刨薄片 , 将月饼丁用黄瓜片卷起来吃 , 一口一个 , 香甜油腻的月饼搭配清淡的黄瓜 , 再适合不过了 。 还顺便吃了点蔬菜 , 增加一点点维生素矿物质和膳食纤维 。
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无论南北口味 , 吃月饼的习俗是不会改变的 。 虽然月饼年年遭到“高油高糖”的指责 , 但毕竟一年只有一次 , 它并不比薯片、蛋糕、蛋挞、曲奇、萨其马之类点心更可怕 。
只要合理搭配 , 一年吃一次并不会对健康造成影响 , 大家还是用节日的美好心情来享用它吧 。
今日专家
吴萍
主任医师
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同济大学附属同济医院临床营养科主任
中国营养科学十大传播之星
上海市营养学会理事会理事
【口感|花好“月”圆,吃出健康】阅读原文
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