蜜蜂糖的成分是转化糖（果糖和葡萄糖的等量混合物），含有多种维生素和矿物质等营养成分 。
【蜜蜂糖有何作用】1、蜜蜂糖有强壮身体，调节体内酸碱平衡，延缓衰老的作用，因为其中含有多种维生素及其它微量元素 。
2、 蜜蜂糖性甘，性平，无毒 。功用为补中，润燥，止痛，解毒 。主治肺燥咳嗽，肠燥便秘，胃脘胀痛，鼻渊，口疮 。
3、 蜜蜂糖能改善血液成分，促进心脏和血管功能，常服对心血管病人有益 。
4、蜜蜂糖对肝脏有保护作用，含转化酶、氧化酶、还原酶等酶类，能促使肝细胞的再生，抑制脂肪肝的形成 。
5、食用蜜蜂糖能迅速补充体力，解除疲劳，增强对疾病的抵抗力 。
6、蜜蜂糖有杀菌作用 。经常食用不仅对牙齿无防碍，还能在口腔杀菌消毒 。

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