妙招|警惕高“盐”值 送你几个减盐小妙招( 二 )
计算每日盐摄入量 当家里买一袋食盐后 , 记录购买日期 , 盐吃完后再记下日期 。 这样 , 您就知道这一袋盐吃了多少天 , 进而粗略算出人均每日食盐摄入量 。
使用限盐工具 使用盐勺 , 根据盐勺的规格(一般是2克)掌握每天烹饪时加入的食盐量 。 或者准备一个限盐罐 , 每天根据推荐量取食盐放入限盐罐 , 一天用完即可 。 而且 , 考虑到酱油、蚝油、味精等调味品也有较高的钠含量 , 食盐摄入量应更严格控制 。
【妙招|警惕高“盐”值 送你几个减盐小妙招】阅读营养成分表 在购买预包装食品时 , 学会阅读营养成分表也很重要 。 预包装食品营养标签上的钠(Na)就表示含盐量的高低 。 购买时 , 要注意尽可能选择钠盐含量低的食品 。
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