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菠菜
【 食物|肝不好别傻傻吃药了, 多吃这些食物给肝脏“大扫除”, 养肝又护肝】中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。春天用菠菜来煲汤最佳，菠菜汤也可以清润肠胃，有助消化，缓解饱滞。

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